肉菜"前世今生",看手機一目了然
哈市將建立肉菜流通追溯體系，并逐步將追溯品種向豆制品、水產(chǎn)品、水果等延伸
本報訊（記者 陳程）記者從日前召開的市政府常務會上獲悉，經(jīng)國家商務部批準，我市成為第二批肉菜流通追溯體系建設試點城市。根據(jù)試點工作相關要求，我市將利用今年、明年兩年時間完成肉菜流通追溯體系建設。屆時，我市將建立覆蓋生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、銷售終端的肉菜信息鏈條，在任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可通過追溯系統(tǒng)進行查詢。
據(jù)了解，肉菜流通追溯體系是以物聯(lián)網(wǎng)、云計算等技術手段，實現(xiàn)以市級追溯管理平臺為中心，以批發(fā)零售市場流通節(jié)點為終端的肉菜流通可追蹤系統(tǒng)。以豬肉為例，從屠宰環(huán)節(jié)開始每一批次豬肉都帶著產(chǎn)地、屠宰加工、檢驗檢疫、經(jīng)營主體等信息進入批發(fā)、零售、消費環(huán)節(jié)，消費者可憑專用電子秤打印的小票上的追溯碼，通過專用查詢機、服務熱線、互聯(lián)網(wǎng)，甚至手機查詢所購買的豬肉信息。
據(jù)悉，我市現(xiàn)在有大中型肉菜流通企業(yè)481個，全年蔬菜消費量200萬噸，生豬肉年消費量13萬噸。根據(jù)國家試點工作要求，我市將建立一個市級追溯管理平臺，并與省級和中央管理平臺互聯(lián)，建立多個節(jié)點子系統(tǒng)，覆蓋生豬定點屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市、團體消費單位、品牌肉專賣店和種植養(yǎng)殖試點基地，實現(xiàn)肉菜流通的信息化傳遞、電子化結算、規(guī)范化交易。
據(jù)介紹，追溯系統(tǒng)第一批將覆蓋道里、南崗、道外、香坊、平房、松北六個主城區(qū)的1個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、52個大中型超市、11家市級定點屠宰廠、55個農(nóng)貿(mào)市場、308個品牌肉專賣店、413個規(guī)模較大的團體消費單位、兩個蔬菜生產(chǎn)基地以及兩個生豬養(yǎng)殖基地。同時，我市還將積極開展種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)追溯試點，在總結經(jīng)驗基礎上，逐步擴大追溯體系覆蓋范圍，逐步將追溯品種向豆制品、水產(chǎn)品、水果等延伸。（陳程）
