肉類(lèi)流通追溯體系將覆蓋全國(guó)600個(gè)城市并實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，可最大限度防止"問(wèn)題肉"出現(xiàn)。昨天，記者從中國(guó)丹麥畜牧業(yè)論壇上獲悉，率先在全國(guó)20個(gè)城市試點(diǎn)的蔬菜肉類(lèi)可追溯體系，未來(lái)5年內(nèi)將普及所有大中城市。
昨天，商務(wù)部市場(chǎng)秩序司副巡視員李振中現(xiàn)場(chǎng)表示，從去年開(kāi)始，商務(wù)部、財(cái)政部在20個(gè)城市試點(diǎn)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，解決肉類(lèi)和蔬菜的來(lái)源追溯難題。"十二五"末，城區(qū)人口百萬(wàn)以上的城市將全面覆蓋，屆時(shí)全國(guó)600多個(gè)大中城市的所有豬肉和蔬菜將實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)追溯，市民發(fā)現(xiàn)問(wèn)題肉可追溯到責(zé)任人。李振中舉例說(shuō)，追溯體系建立后，如果老百姓在商場(chǎng)買(mǎi)肉，根據(jù)憑據(jù)或小票上的信息，就可以找到流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)，產(chǎn)品一旦有質(zhì)量問(wèn)題就可以根據(jù)這些記錄，追訴責(zé)任。李振中表示，目前商務(wù)部門(mén)正在從采集指標(biāo)、編碼規(guī)則、傳輸格式等方面統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域追溯信息的有效連接。
李振中透露，近期商務(wù)部擬將部分涉及肉品質(zhì)量安全的推薦性標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。此外，還將出臺(tái)"生豬屠宰行業(yè)5年發(fā)展規(guī)劃",以規(guī)范生豬養(yǎng)殖和屠宰。
數(shù)據(jù)顯示，去年中國(guó)豬肉產(chǎn)量5071.2萬(wàn)噸，居世界首位，但是出口量極少，大部分豬肉都在國(guó)內(nèi)消費(fèi)掉。
