作為我國(guó)粳稻重要生產(chǎn)基地，今年東北三省水稻獲得大豐收。日前記者在遼寧、吉林、黑龍江調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，今年水稻開秤價(jià)格較高，幾乎與上年糧食收儲(chǔ)期最高價(jià)持平，雖然后期局部地區(qū)略有小幅波動(dòng)，但整體保持高位運(yùn)行。與之相對(duì)應(yīng)的大米價(jià)格較為穩(wěn)定，未出現(xiàn)大幅上漲情況，致使一些中小米業(yè)利潤(rùn)降低，生存困難，面臨洗牌風(fēng)險(xiǎn)。
稻價(jià)高開穩(wěn)走 農(nóng)民惜售心理加重
今年東北三省水稻種植面積和產(chǎn)量分別達(dá)到7408萬畝和3427萬噸，較去年分別增加11.47%和15.67%,水稻生產(chǎn)獲得大豐收，水稻價(jià)格卻沒有因?yàn)樨S收而下降。
黑龍江省慶安縣是水稻生產(chǎn)大縣，種植面積120萬畝。記者在慶安縣采訪發(fā)現(xiàn)，雖然當(dāng)?shù)厮鹃_秤價(jià)高于去年同期，但并沒有表現(xiàn)出去年一路上漲的跡象，價(jià)格比較穩(wěn)定。黑龍江省五常市是全國(guó)水稻生產(chǎn)大縣，稻米品質(zhì)較好，當(dāng)?shù)厮鹃_秤價(jià)雖然比鄰近地區(qū)高一些，也沒出現(xiàn)太大漲幅，水稻價(jià)格呈現(xiàn)高開穩(wěn)走趨勢(shì)。
遼寧省也出現(xiàn)水稻價(jià)格高開現(xiàn)象。遼寧省大石橋市今年水稻年產(chǎn)量7億斤左右，商品量6億斤。大石橋市糧食局副局長(zhǎng)梅慶偉說，全市具有收購(gòu)資質(zhì)的糧食收購(gòu)企業(yè)90多家，其中糧食加工企業(yè)80多家，年加工能力在110多萬噸，當(dāng)?shù)丶Z食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足加工需求。今年當(dāng)?shù)爻雒茁?5%,水稻開秤價(jià)每斤1.42元，高于去年同期，稻價(jià)呈高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。
記者在遼寧營(yíng)口金德田園米業(yè)有限公司的水稻收儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)看到，盡管已進(jìn)入稻米收購(gòu)?fù)?，但并未出現(xiàn)往年大型運(yùn)輸車排隊(duì)賣糧的場(chǎng)景，多是一些糧販子的小型貨車。據(jù)一些糧販子介紹，今年水稻價(jià)格一開秤就特別高，此后就沒有再漲價(jià)。
大石橋市石佛鎮(zhèn)前房村農(nóng)民董春波今年種了8畝水稻，畝產(chǎn)在1350斤左右，水稻市場(chǎng)價(jià)格的高開穩(wěn)走也讓他有些犯愁。"去年水稻價(jià)兒高，而且不斷上漲，本想著今年也能多漲些再賣，但現(xiàn)在的價(jià)格一直不漲。"董春波說。
吉林省松原市糧食局副局長(zhǎng)高興國(guó)表示，去年水稻價(jià)格持續(xù)上漲，每斤水稻的開秤價(jià)和最高價(jià)相差兩毛左右，推高了農(nóng)民對(duì)今年糧價(jià)上漲的預(yù)期。特別是今年種子、化肥、包地等費(fèi)用逐漸上漲，種地成本提高，不少農(nóng)民期盼更高的糧價(jià)。農(nóng)民一直有"賣跌不賣漲"的心理，持續(xù)穩(wěn)定的稻價(jià)反倒加重了農(nóng)民惜售心理。
米業(yè)收儲(chǔ)謹(jǐn)慎 水稻市場(chǎng)購(gòu)銷冷淡
黑龍江省慶翔糧油開發(fā)有限公司總經(jīng)理白玉峰說，稻價(jià)較高，企業(yè)加工成本上漲，但大米價(jià)格沒有明顯漲幅，企業(yè)利潤(rùn)越來越薄，收儲(chǔ)意愿就會(huì)隨之降低。公司每年都會(huì)和家樂福、沃爾瑪?shù)却笮统泻炗嗁?gòu)銷合同。去年水稻收儲(chǔ)后期收購(gòu)價(jià)較高，大米并沒有出現(xiàn)預(yù)想的漲幅，企業(yè)甚至賠本。
"不敢簽太多了，去年很多稻米加工企業(yè)都吃了搶糧的虧，今年公司的水稻銷售合同額就比去年少。"白玉峰介紹，今年黑龍江省氣溫整體降得慢，水稻水分大，給儲(chǔ)存帶來一定風(fēng)險(xiǎn)，一旦存儲(chǔ)不善就容易出現(xiàn)壞糧情況，也影響收儲(chǔ)。
吉林省松原市二馬泡有機(jī)米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)宋相池說，東北新米進(jìn)入市場(chǎng)已經(jīng)有一段時(shí)間，南方市場(chǎng)在集中進(jìn)貨后會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性飽和。米廠不走貨，加工量下降，收儲(chǔ)量隨之減少。隨著新季粳稻上市量增多，冬季鐵路運(yùn)輸緊張，稻米外銷困難，會(huì)出現(xiàn)東北水稻主產(chǎn)區(qū)稻米價(jià)格持續(xù)小幅下滑、交易市場(chǎng)冷清的情況。
"水稻購(gòu)銷企業(yè)觀望情緒濃厚原因很多。"高興國(guó)說，一些米業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)容量有限，2010年的余糧沒有加工完，入市收購(gòu)水稻時(shí)間較晚。受今年國(guó)家從緊貨幣政策影響，企業(yè)貸款困難，收購(gòu)資金受阻。加上去年一些米業(yè)公司利潤(rùn)降低，甚至賠本，今年入市采購(gòu)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)十分謹(jǐn)慎。尤其是市場(chǎng)行情不明朗，甚至有走低的苗頭，一些中小米業(yè)擔(dān)心稻谷價(jià)格下滑，企業(yè)經(jīng)營(yíng)有風(fēng)險(xiǎn)。
業(yè)內(nèi)人士分析，今年東北粳稻大豐收，但目前東北地區(qū)水稻市場(chǎng)收儲(chǔ)量不大。隨著銷售旺季的到來，大量粳稻上市，農(nóng)民惜售心理會(huì)逐漸減弱，對(duì)糧價(jià)預(yù)期逐漸回歸理性，水稻價(jià)格可能小幅下降。
利潤(rùn)下滑庫(kù)存量減少 中小米業(yè)恐將洗牌
松原市二馬泡有機(jī)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司年加工水稻能力在5萬噸左右，但去年實(shí)際加工只有1萬多噸。該公司總經(jīng)理宋相池說，效益不好是主要原因。但為了開拓市場(chǎng)，今年水稻收儲(chǔ)量將比去年增加，達(dá)到2萬多噸。隨著加工量增加，水稻收購(gòu)量將會(huì)逐漸增加。
遼寧營(yíng)口金德田園米業(yè)有限公司銷售經(jīng)理宋國(guó)全介紹，今年水稻價(jià)格開秤就高，即便沒漲也已經(jīng)高于去年最高價(jià)，加上加工、人工等費(fèi)用，公司每斤大米的成本價(jià)已經(jīng)達(dá)到2.1元。而公司每斤大米的銷售價(jià)還不到2.2元，公司是在微利運(yùn)行。
宋國(guó)全介紹，公司每天加工能力200多噸，目前庫(kù)存只夠五天的加工量，但公司的訂單已經(jīng)排到今年春節(jié)了。為了保住市場(chǎng)份額，還不得不繼續(xù)加工水稻。加工水稻白天一千瓦時(shí)電1.2元左右，晚上一千瓦時(shí)電0.5元左右，為了降低成本，公司選擇晚上開工。
黑龍江省建三江農(nóng)墾寶豐米業(yè)有限公司每年水稻加工量在3萬多噸?？偨?jīng)理張賀說，今年水稻收購(gòu)開秤價(jià)在每斤1.35元左右。由于運(yùn)距遠(yuǎn)、電費(fèi)高，公司加工成本也越來越高。加上后期水稻價(jià)格不明朗，也不敢收太多，只能是邊加工邊收儲(chǔ)，公司基本不留庫(kù)存。按照目前的大米價(jià)格算，如果水稻收購(gòu)價(jià)每斤達(dá)到1.4元，就幾乎沒有利潤(rùn)空間了。
吉林省糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)劉笑然認(rèn)為，目前粳稻市場(chǎng)上相對(duì)平淡，同農(nóng)民種糧成本增加、糧價(jià)預(yù)期提高、糧食收儲(chǔ)企業(yè)利潤(rùn)下滑有直接關(guān)系。應(yīng)該在引導(dǎo)糧食價(jià)格合理上升和控制物價(jià)上漲之間找到最佳平衡點(diǎn)，通過降低種糧成本，提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，增加農(nóng)民收益。稻米產(chǎn)業(yè)鏈較短，中小企業(yè)加工利潤(rùn)空間有限，如果持續(xù)"稻貴米賤",中小米業(yè)生存受到影響，恐重新洗牌。
