"吃不了的菜打包帶走",這是人們?nèi)粘Ｍ獬鼍筒妥顬槠毡榈囊环N行為。但是如果外帶的餐盒屬于淘汰類的一次性發(fā)泡塑料餐具，則可能會(huì)對(duì)健康造成損害。
國(guó)際包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅介紹，由于一次性發(fā)泡塑料餐具在遇到熱湯熱飯時(shí)會(huì)產(chǎn)生多種毒素，因此，在使用中會(huì)不經(jīng)意間把毒素融入到食物中。
董金獅建議消費(fèi)者遵循"一看、二聞、三動(dòng)手"原則，增長(zhǎng)自我辨別餐盒偽劣的知識(shí)。一看是要注意包裝箱標(biāo)識(shí)信息是否齊全、生產(chǎn)許可證及編號(hào)，箱體是否完整；二是要聞一下產(chǎn)品是否有異味；三是拿起產(chǎn)品檢查是否有"手捏軟綿綿、輕撕即破裂"的情況。帶顏色的產(chǎn)品可以用濕巾擦拭，看其是否掉色，以確定餐盒是否安全。
雖然生產(chǎn)不合格打包餐盒的企業(yè)已減少很多，但是餐飲企業(yè)在直接采購(gòu)時(shí)，還應(yīng)向生產(chǎn)廠家索取合格證明，包括營(yíng)業(yè)手續(xù)及生產(chǎn)許可、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告等，以確保自身利益不被侵害。
董金獅提醒消費(fèi)者，即使購(gòu)買的餐盒是使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)材料的密胺餐具，在使用前，也應(yīng)在沸水里加醋煮兩三分鐘，或者在常溫下用醋浸泡兩個(gè)小時(shí)，讓有害物質(zhì)盡量釋放出來(lái)。使用時(shí)，盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物，避免帶來(lái)健康隱患。
