昨日上午，濟(jì)南市政府食品安全工作辦公室召開新聞通報(bào)會(huì)，根據(jù)濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局抽檢結(jié)果，駐濟(jì)9家乳制品企業(yè)黃曲霉素M1檢測(cè)均合格。
2011年12月24日，國家質(zhì)檢總局公布液體乳產(chǎn)品抽查的結(jié)果，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產(chǎn)的一批次產(chǎn)品被檢出黃曲霉素M1超標(biāo)140%,這再次引發(fā)公眾對(duì)乳制品安全的關(guān)注。據(jù)了解，黃曲霉素的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氰化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的毒性，當(dāng)人攝入量大時(shí)，可發(fā)生急性中毒，出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生。
"乳制品黃曲霉素M1含量超標(biāo)事件發(fā)生后，我們立即對(duì)濟(jì)南9家乳制品企業(yè)展開抽檢，抽檢結(jié)果顯示，黃曲霉素M1均符合標(biāo)準(zhǔn)。"濟(jì)南市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)王萬春說。
據(jù)他介紹，去年濟(jì)南市9家申請(qǐng)換證的乳制品企業(yè)，均在規(guī)定時(shí)間內(nèi)獲得新乳制品生產(chǎn)許可證。此次換證過程中，濟(jì)南乳制品企業(yè)投入近6千萬元，用于生產(chǎn)和檢測(cè)條件更新、改造，增加了13個(gè)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，其中就包括黃曲霉素M1.（記者 楊芳）
