?。ㄏ愀郏┦澄锃h(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月十五日）提醒食物進(jìn)口商和分銷商，引入食物追蹤機(jī)制的《食物安全條例》（第612章）已經(jīng)生效，其寬限期將于本月底（一月三十一日）屆滿。

　　中心發(fā)言人說：「《食物安全條例》已于二○一一年八月一日起生效。但為了讓食物商有充分時間適應(yīng)新規(guī)定，故設(shè)有六個月的寬限期。」

　　食物安全條例引入食物追蹤機(jī)制，包括食物進(jìn)口商和食物分銷商登記制度及備存食物進(jìn)出紀(jì)錄兩個部分。主要目的是確保在遇上食物事故時，當(dāng)局可更有效追蹤食物來源及迅速采取行動，保障市民健康。對業(yè)界而言，盡早鎖定問題來源，亦可減低對他們的影響。

　　由二月一日起，未有登記而經(jīng)營食物進(jìn)口或分銷業(yè)務(wù)即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月；沒有遵從備存紀(jì)錄規(guī)定亦屬違法，違例者最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。

　　發(fā)言人表示，根據(jù)《食物安全條例》附表1中的條例登記或取得牌照的食物進(jìn)口商或分銷商均獲豁免登記。他呼吁不在豁免之列而尚未登記的食物進(jìn)口商或分銷商須盡快向食物環(huán)境衛(wèi)生署登記，以免在寬限期結(jié)束后觸犯法例。

　　為協(xié)助業(yè)界了解及適應(yīng)新規(guī)例的要求，中心一直積極推動有關(guān)的宣傳及公眾教育，例如設(shè)立電話諮詢熱線、在電視臺、電臺及巴士車廂播放宣傳短片和聲帶；刊登報章及雜志廣告；發(fā)放港鐵車廂電子信息；編制指引、實(shí)務(wù)守則、海報、單張、小冊子等；及舉行巡回展覽。

　　中心亦于十八區(qū)為食物商舉行多場簡介會，以及向個別食物商界別進(jìn)行外展推廣工作。

　　發(fā)言人說：「中心會于條例在二月一日全面生效后首六個月，繼續(xù)透過宣傳和教育，協(xié)助業(yè)界符合規(guī)定。倘發(fā)現(xiàn)食物商違反條例的規(guī)定，便會發(fā)出警告。若食物商在指定期限內(nèi)仍未能遵辦，中心便會提出檢控。」

　　業(yè)界和市民如欲索取更多有關(guān)《食物安全條例》的資料，可瀏覽網(wǎng)頁：www.foodsafetyord.gov.hk，或致電食物進(jìn)口商╱分銷商登記及進(jìn)口簽證辦事處（2156 3017 或 2156 3034）查詢。

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