光華
早在2007年，云南松茸產(chǎn)業(yè)就碰觸到了豐產(chǎn)卻收入下降的出口瓶頸。2011年，在內(nèi)外諸多壓力尤其是主要出口國日本遭遇地震、消費(fèi)能力下降的情況下，云南松茸出口量雖減少，但價格卻逆勢上升。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2010年云南松茸出口量為1026噸，出口金額為4735萬美元；2011年云南松茸出口量為662噸，出口金額5561萬美元。盡管2011年云南松茸出口量僅為上一年的2/3,但是出口金額卻上升很多。
云南省國際商會松茸分會秘書長黃曉戈表示，2011年云南松茸出口能夠在量減的情況下保持價格上升，這得益于云南省政府近年來鼓勵松茸企業(yè)積極轉(zhuǎn)變出口結(jié)構(gòu)、鼓勵優(yōu)質(zhì)松茸出口的政策，同時政府和行業(yè)協(xié)會還鼓勵企業(yè)積極開發(fā)國內(nèi)市場。
在2011年，云南省政府和行業(yè)協(xié)會鼓勵云南的松茸企業(yè)在以出口為核心的前提下，積極開拓國內(nèi)市場；同時注重松茸行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，鼓勵企業(yè)研發(fā)新技術(shù)。
黃曉戈介紹說，2012年云南松茸將繼續(xù)走技術(shù)升級路線，摒棄低端產(chǎn)品，進(jìn)一步促進(jìn)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，同時積極拓寬國內(nèi)市場。2011年云南松茸采用"凍干"技術(shù)，取得了不錯的市場效果。2012年云南松茸產(chǎn)業(yè)將把"生物提取"技術(shù)作為新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點，使產(chǎn)業(yè)向保健品、食品等深加工領(lǐng)域發(fā)展，提高松茸的利用率。"集中技術(shù)創(chuàng)新，吸引行業(yè)內(nèi)外力量，爭取在兩年內(nèi)實現(xiàn)新的技術(shù)升級。"黃曉戈對松茸產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展充滿信心。
