2012春交會觀察

　　新快報訊 記者陳慶麟 龐倩影報道 從“瘦肉精”事件到“地溝油”黑色產(chǎn)業(yè)鏈的曝光，從“染色饅頭”事件到近日曝光使用過量添加劑的問題蜜餞，食品安全問題此起彼伏的沖擊正透支著消費者的信心，也加重了國外客商對中國食品安全的信任危機(jī)。在第111屆廣交會上，有參展商表示，客商下單前不但要求企業(yè)提供質(zhì)量許可認(rèn)證，還希望親自到生產(chǎn)工廠了解生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

　　“隨著食品安全問題不斷被媒體曝光，一些去年還表示相信中國企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的老客戶，今年也要求多了解我們生產(chǎn)環(huán)節(jié)。”汕頭市華樂福食品有限公司外貿(mào)部經(jīng)理肖陽表示，雖然今年訂單減少的原因主要還是與全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境不景氣有關(guān)，但從他與客商交談中感覺到，國外客商對中國食品安全的不信任感比去年強(qiáng)烈。

　　不信任感增強(qiáng)的表現(xiàn)之一就是采購商要求參觀生產(chǎn)工廠。肖陽表示，一些老客戶經(jīng)過解釋后，一般會表示理解，而對于一些比較新的客戶，多番解釋也未必有效，最好方法就是邀請其到工廠實地了解產(chǎn)品生產(chǎn)過程，增強(qiáng)客商的信心。

　　也有參展商表示，以前采購商不經(jīng)常到工廠實地考察，但今年采購商都紛紛主動要求到工廠參觀。而記者巡館時也發(fā)現(xiàn)，不少參展企業(yè)在介紹產(chǎn)品的同時，還會用手提電腦播放工廠的生產(chǎn)環(huán)境，向采購商介紹生產(chǎn)環(huán)境及用料。

　　“在茶葉產(chǎn)品中，歐盟檢查茶葉農(nóng)藥殘留量的項目就有200-300項，而國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)不但項目沒有歐盟的多，而且限量標(biāo)準(zhǔn)也比歐盟寬松很多。”浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司總經(jīng)理助理徐韜坦言，歐盟標(biāo)準(zhǔn)比國內(nèi)高，如果所有茶葉生產(chǎn)都要達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，那么從農(nóng)藥選取到加工整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要提高規(guī)格，如此一來成本也得大大增加。

　　不過，有參展企業(yè)表示，像茶葉這種傳統(tǒng)產(chǎn)品，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)是經(jīng)過多年實踐檢驗證實安全的，歐盟標(biāo)準(zhǔn)之所以高出國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)這么多，不排除有設(shè)置貿(mào)易壁壘的因素。