中新網(wǎng)甘肅靜寧5月8日電 (記者 丁思 信江)8日上午，甘肅靜寧疑似食物中毒事發(fā)酒店負(fù)責(zé)人戴永生接受媒體采訪時表示，農(nóng)村辦酒席，吃不完的飯菜，老鄉(xiāng)都是自己打包帶回家中，食材回籠的情況不存在。

　　戴永生說，2009年，他向銀行貸款，在甘肅靜寧縣威戎鎮(zhèn)開辦了“威戎泰和大酒店”，開業(yè)三年，至今未發(fā)生一起食物中毒事故。“加上之前在餐館打工，做廚師，至今在餐飲行業(yè)已有20多年，碰上疑似食物中毒的事件還是頭一回。”

　　戴永生回憶，該縣楊橋村村民楊跟學(xué)為兒子在家中辦結(jié)婚宴席，預(yù)定的是3號的酒席。酒店便在2號從靜寧縣城采購新鮮的食材，包括牛肉60多斤，豬耳朵40多斤，“都是生肉，回來自己加工做成半成品”，選購食材的市場也是自己經(jīng)常光顧的，以前從未發(fā)生過類似事件。

　　戴永生說，2號下午，他們將做出來的半成品放入酒店內(nèi)的冷藏室保險，3號將食材帶到楊跟學(xué)家中，酒店的廚師也跟隨，協(xié)助村民加工。

　　4日，戴永生接到民眾反映的“拉肚子、嘔吐”等癥狀，連忙于當(dāng)日上午給靜寧縣食藥監(jiān)局反映情況。

　　“我和酒店的工作人員都吃的店里的食物，身體沒有出現(xiàn)不良的反應(yīng)。”戴永生說，酒店的食物、菜、肉都是新鮮的，不存在積壓的情況，“現(xiàn)在我也分析不來問題出在哪兒”。

　　7日下午，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門通過對事發(fā)酒店采樣抽檢的13種(次)食品原料檢測，發(fā)現(xiàn)兩批次食用油、可樂飲料、鯉魚、驢肉、蝦、扣肉、豬肘子8種(次)食品原料均符合國家標(biāo)準(zhǔn)；而熟牛肉、海筍、豬耳朵、豆角、變蛋5種食品原料均檢出大腸菌群超標(biāo)，熟牛肉、豬耳朵檢出沙門氏菌超標(biāo)。

　　截至目前，靜寧縣人民醫(yī)院和威戎鎮(zhèn)衛(wèi)生院先后收治疑似食物中毒患者56例，兩所醫(yī)院仍有35例患者在院治療，21例患者出院。

　　戴永生說，在檢測結(jié)果出來之前，他也將積極配合，對于家屬提出的索賠也將相應(yīng)承擔(dān)。(完)