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國家質(zhì)檢總局:青城雪啤酒精度、原麥芽濃度不合格

   2012-06-29 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3120

    中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月28日訊(記者 佟明彪)國家質(zhì)檢總局近日發(fā)布啤酒質(zhì)量抽檢情況,結(jié)果顯示,山東森力啤酒飲料有限公司生產(chǎn)的青城雪啤酒精度、原麥芽濃度兩項(xiàng)指標(biāo)均未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值。

    中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者從國家質(zhì)檢總局獲悉,本次共抽查了北京、河北、遼寧、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、重慶、四川、陜西等16個(gè)省、直轄市80家企業(yè)生產(chǎn)的80種啤酒產(chǎn)品,只有山東森力啤酒飲料有限公司生產(chǎn)的青城雪啤不合格,其酒精度、原麥芽濃度兩項(xiàng)指標(biāo)均未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值,中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者還了解到其制造商是青島青雪酒業(yè)有限公司。

    據(jù)國家質(zhì)檢總局介紹,本次抽查依據(jù)《啤酒》GB4927-2008、《發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2758-2005、《啤酒瓶》GB4544-1996等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求,對啤酒產(chǎn)品的包裝、警示語標(biāo)注、二氧化碳、酒精度、原麥汁濃度、甲醛、鉛、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性(生、鮮啤酒)、特種啤酒的特征性指標(biāo)、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌等15個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。


 
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