2日，青島市食安委召集六部門發(fā)布今年"食安青島"整治行動的情況，今年我市查處各類食品違法案件4000多件，取締黑作坊240多家，警方立案偵辦食品案件41起，抓獲犯罪嫌疑人139名。
市食安辦
受理舉報1000余起
市食安辦已經(jīng)建立市、區(qū)（市）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）四級網(wǎng)格化監(jiān)管體系，目前，全市已組建三級食品安全監(jiān)管隊伍2000余人。
將食品安全有獎舉報電話整合到"12345"市長公開熱線，截至目前，全市共受理舉報1000余起，核實499起，兌現(xiàn)獎勵信息費3200元。市食安辦副主任白友喜介紹，不少市民積極舉報周圍的黑作坊，有九成的舉報者出于種種原因不愿意領(lǐng)取獎金，或者是匿名舉報，對此，市食安辦都是給予保密。
市商務(wù)局年底前建成蔬菜追溯體系
我市在186家肉類經(jīng)營單位建成運行肉類追溯系統(tǒng)基礎(chǔ)上，年底前，在全市350家單位全面建成運行蔬菜追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)上市蔬菜、豬肉"來源可追、去向可查、責(zé)任可究",強化上市肉菜質(zhì)量責(zé)任可追溯管理。
市質(zhì)監(jiān)局五類食品合格率低于九成
1到6月份，市質(zhì)監(jiān)局共組織開展了乳制品、肉制品等28種食品的抽查工作。從監(jiān)督抽查結(jié)果來看，大米、食醋、糖、味精、罐頭、餅干、掛面、植物油、肉制品、糖果、豆制品、粽子以及餐具洗滌劑、牙膏等14類產(chǎn)品的實物質(zhì)量合格率均為100%,小麥粉、醬類、方便食品、元宵、飲料等5類食品的實物質(zhì)量合格率低于90%.
市工商局配備13臺快速檢測儀
市南工商分局在12家萬平方米以上大超市建立電子攝像頭和顯示終端，將現(xiàn)場制售食品加工、過期食品銷毀全過程在經(jīng)營場所醒目位置直播。市工商局共配備了13臺三聚氰胺快速檢測儀，可以在半個小時內(nèi)檢測出乳品中的三聚氰胺含量。
市食藥局未發(fā)現(xiàn)酒店用亞硝酸鹽
截至6月底，全市共檢查餐飲單位21304戶次，立案查處225起，責(zé)令整改411家。檢查中，我市沒有發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)有使用亞硝酸鹽的情況。
市公安局接連破獲食品案件
6月22日，市公安局會同食安、畜牧在平度市李園辦事處搗毀一非法屠宰黑作坊，當(dāng)場抓獲王某等2人。市商務(wù)部門對王某罰款21300元。 7月3日，在即墨市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某倉庫將正在涂改某品牌啤酒生產(chǎn)日期的犯罪嫌疑人吳某等7人抓獲，當(dāng)場查扣涉案啤酒190余箱及涂抹、打印生產(chǎn)日期的設(shè)備一宗。（記者 陳勇 通訊員 張峰）
