據(jù)商務部提供的信息，國家發(fā)改委在8月7日啟動新一輪凍豬肉收儲工作后，上周全國豬肉價格止跌反彈，不過仍比去年同期下降23.5%,并未突破盈虧平衡點，養(yǎng)殖戶仍在"賠錢養(yǎng)豬".
豬肉價格與糧食的比價是衡量養(yǎng)殖戶盈虧的重要指標，而據(jù)國家發(fā)改委14日發(fā)布的公告，截至8月8日，全國豬糧比價僅為5.72,已連續(xù)第18周處于普遍認定的生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點6.00下方。
對養(yǎng)殖戶來說，減少虧損已經(jīng)成為目前最大的經(jīng)營課題。河北省保順豬農(nóng)黃毅近日來又裁撤了一批工人，并將生豬總數(shù)減少到了300余頭，僅相當于養(yǎng)殖場養(yǎng)殖能力的三分之一左右。對黃毅來說，現(xiàn)在的行情讓他只能選擇"韜光養(yǎng)晦".
黃毅告訴記者，除非肉價漲到8元上下，否則不會選擇擴大生產(chǎn)規(guī)模。"養(yǎng)300頭不賺錢，養(yǎng)1000頭照樣沒得賺，反而增大了風險。"
黃毅把希望寄托在秋冬市場上。"如果秋冬季節(jié)價格能緩和一點，可以考慮補欄，趕在明年天氣變熱之前賺一筆。"
但發(fā)改委日前曾在公告中指出目前生豬產(chǎn)能仍然過剩，這使得大多數(shù)養(yǎng)殖戶對豬肉后市也并不看好。"既然產(chǎn)能過剩，那補欄顯然是不可能的。"山東省濰坊豬農(nóng)尚先生認為，明年的豬肉市場也并不樂觀。
