檢察機關以生產、銷售偽劣產品罪對威極公司提起訴訟。昨日，佛山市高明法院對此案公開審理。新快報記者曾春花 攝
2010年10月份，關家靈（以關群馨的名義入股威極，掛名該公司法定代表人）與個體經營者何理文達成協(xié)議書，約定由威極公司以每立方100元的價格向何理文購買工業(yè)鹽水，以月結方式結算貨款，后期實際結算單價為每立方95元。
至2012年3月底，威極公司共向何理文采購了約6886.976立方米（約7000噸）工業(yè)鹽水用于生產醬油，并付清貨款688697.6元。
從2010年10月至2012年3月，威極公司使用工業(yè)鹽水生產的醬油成品的銷售金額為5850262.79元。
■統(tǒng)籌：新快報記者李詠祁
■采寫：新快報記者曾春花 通訊員杜楠
供貨商自爆工業(yè)鹽水"還賣給了另外兩食品廠"
佛山高明威極調味食品有限公司（下稱威極公司），利用數(shù)百噸工業(yè)鹽水制成上萬箱醬油和半成品流向全國，此事今年5月被媒體曝光后，引起社會強烈關注。
檢察機關以生產、銷售偽劣產品罪對威極公司提起訴訟。昨日，佛山市高明法院對此案進行公開審理。整個開庭共持續(xù)了6個多小時，審判長隨后宣布休庭，案件并沒有當庭宣判。
昨日的被告包括威極公司、威極廠長陳裕華及向威極銷售工業(yè)鹽水的供貨商何理文?？剞q雙方就生產的醬油是否有毒、工業(yè)鹽造醬油數(shù)量等問題進行激辯。而何理文的妻子在案件偵查階段曾爆"猛料":工業(yè)鹽水還賣給了一家名為味×源的企業(yè)和中山市港×隆食品有限公司。
檢察機關指控，2010年9月20日，關家靈以關群馨的名義與梁榮昭入股威極公司，關群馨掛名該公司法定代表人。2010年10月26日，關家靈繼續(xù)以關群馨的名義與梁榮昭控股威極公司。至2012年4月26日，關家靈將其所持股權轉讓給梁榮昭的妻子盧敏英。在關家靈、梁榮昭控股威極公司期間，關家靈負責公司日常管理包括采購、財務、生產和銷售；梁榮昭負責公司的行政和人事管理。
新快報記者了解到，今年3月，威極公司被曝用工業(yè)鹽造醬油。隨后的2012年4月26日，關家靈突然將其所持股權轉讓給梁榮昭的妻子盧敏英，梁榮昭成為新的法定代表人。"醬油門"事件后，梁榮昭在各方壓力之下投案自首，業(yè)內人士說梁這是被狡猾的關家靈"陰"了。而案發(fā)后，威極幕后老板關家靈一直躲在香港，目前仍未歸案。
庭審直擊
這些工業(yè)鹽水達到了食品安全的標準？
威極廠長陳裕華稱，公司生產的成品和半成品產品中，除了醋，幾乎都要用到鹽。除了向佛山市鹽業(yè)公司購買固體鹽外，工業(yè)鹽水則只跟何理文買過。何理文曾給他傳真了一份省里的檢驗機構出具的文書，檢測結果顯示，這些工業(yè)鹽水都達到了食品安全的標準。他們自己也把工業(yè)鹽水和醬油成品送到佛山市質檢中心檢測過，檢查結果也都是合格的。
"我們的產品每年經歷國家、省和佛山市各級機構的檢測有50到100次，一年下來的檢測費用都要3萬元，除了有時發(fā)現(xiàn)鹽分過量或不足的情況外，從來沒有發(fā)現(xiàn)有重金屬超標，致癌物的檢測也都是合格的。"陳裕華說。
對于公訴機關的指控，何理文表示認罪，但他辯稱"不知道威極是用工業(yè)鹽水來做醬油"."我知道工業(yè)鹽水是用于工業(yè)生產的。""那你知不知道威極是做醬油的？""知道，但我不知道他們買來是做什么的。"
威極代表人對提問均以"不知道"回答
昨日上午10時，是該案原定開庭時間，由于威極公司訴訟代表人"遲到",審判長只好宣布休庭等待。半個小時后，訴訟代表人到庭，是一位年青的婦女。在威極公司向法庭提供的資料中，其身份為公司副總經理，但進行身份核實時，她卻告訴法官，"我只是公司的出納".在接下來的庭審中，這位出納面對公訴人的詢問，均以"不知道"回答，甚至連公司的年產值，也表示"不清楚".當公訴人問及使用工業(yè)鹽水制造醬油一事時，她更是表示一無所知。下午的庭審，訴訟代表人更換成威極公司的大股東、梁榮昭的妻子盧敏英。對公訴人提出的問題，她同樣以"不知道、不清楚，我沒有參加公司經營管理"作答。只在質證環(huán)節(jié)發(fā)表了意見。
供應者自爆"工業(yè)鹽水還賣給另兩家食品廠"
庭審中，法官問到為什么要賣工業(yè)鹽水給威極時，40歲的何理文當場落淚："我知道一直有人運鹽水，估計也是運到食品廠去的，因為檢測都是合格的，一直也沒出現(xiàn)問題，我就送了。"他供述，與三水鹽礦聯(lián)合開發(fā)公司的合同是今年3月份簽訂的，此前，三水鹽礦聯(lián)合開發(fā)公司"好像沒有"對他說過該公司提供的鹽水不能用于食品生產。
何理文的妻子是他的得力助手，司機們外出送貨回來，單據(jù)都會交給她，然后由她統(tǒng)一交給何理文。何理文的妻子在案件偵查階段曾爆出，何理文還將工業(yè)鹽水賣給了一家名為味×源的企業(yè)和中山市港×隆食品有限公司。
相關回應
佛山市質監(jiān)局副局長表示
該批次產品未發(fā)現(xiàn)問題是因檢測手段的局限性
威極公司廠長陳裕華承認，用這種工業(yè)鹽水生產醬油調味品，最后照樣能夠符合國家標準。無論怎么檢測都不怕，而工業(yè)鹽水的價格比食用鹽低了很多，這才鋌而走險。
事實上，執(zhí)法部門多次對問題醬油進行檢測，結果的確是"符合國家標準".4月19日，廣東省質量監(jiān)督鹽業(yè)產品檢驗站出具檢驗報告，"威極醬油"僅顯示鹽水的含鹽量超標，但不能認定為"井礦鹵水"（即工業(yè)鹽水）；同樣，5月11日，對威極公司查封的成品醬油檢驗結果，也顯示"該批次產品未發(fā)現(xiàn)問題".
佛山市質監(jiān)局副局長李林說，"檢測手段的局限性，在以前的地溝油事件中也有出現(xiàn)過。在這種情況下，我們會使用其他手段彌補。"此次問題醬油事件前期進展緩慢的根本原因，正是"檢測關"沒起作用。
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肉眼難辨別工業(yè)鹽
"工業(yè)鹽的主要成分雖然也是氯化鈉，但與食鹽相比，含有比較多的雜質和重金屬，長期食用對人體危害很大。"鹽業(yè)專家表示，對于普通的消費者而言，用肉眼較難辨別工業(yè)鹽和食鹽。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，亞硝酸鈉在肉食中最大使用量是0.15克/千克，其殘留量在肉制品中不得超過0.03克/千克；在肉制品罐頭中不得超過0.05克/千克。一般而言，人體只要攝入0.2克~0.5克的亞硝酸鹽，就會引起中毒；攝入3克亞硝酸鹽，就可致人死亡。
行業(yè)內幕
"一直有人將工業(yè)鹽水運到食品廠"
法庭上， 何理文承認從2010 年10 月開始向威極公司出售工業(yè)鹽水。他說，他知道威極公司是做醬油的，但不知道威極公司用工業(yè)鹽水生產醬料。何理文辯稱，他知道工業(yè)鹽水是用于工業(yè)生產的，也跟關家靈、陳裕華說過自己賣的是工業(yè)鹽水， 但是他們并沒有對鹽水提出質量要求。
"為什么明知道威極是食品公司，還向它供應工業(yè)鹽水？ "法官追問何理文。何理文無奈地回答："一直有人將工業(yè)鹽水運到食品廠去，都沒有出現(xiàn)問題，而且這些工業(yè)鹽水檢驗也是符合食品標準的。"話說完，這個40 歲的男人當庭流下了眼淚。他供述，與三水鹽礦聯(lián)合開發(fā)公司的合同是今年3 月份簽訂的，此前，三水鹽礦聯(lián)合開發(fā)公司"好像沒有"對他說過該公司提供的鹽水不能用于食品生產。
何理文的妻子是他的得力助手，司機們外出送貨回來，單據(jù)都會交給她，然后由她統(tǒng)一交給何理文。何妻在案件偵查階段曾曝"猛料":何理文還將工業(yè)鹽水賣給了某食品廠和中山市港生隆食品有限公司。
控方堅稱， 國家明令禁止用工業(yè)鹽生產食品，向何理文出售工業(yè)鹽水的三水鹽礦也在合同中明確規(guī)定，嚴禁工業(yè)鹽水銷向食品企業(yè)。被告陳裕華和威極公司， 明知不可為而為之，是知法犯法。用工業(yè)鹽水制造醬油，即便檢測下來有關指標合格，也不能證明生產的醬油無毒無害，不是偽劣產品。因此指控被告構成生產、銷售偽劣產品罪，而不是生產、銷售有毒有害食品罪。
交易始末
威極老板主動買工業(yè)鹽水
何理文與威極公司廠長陳裕華兩人都說，經人介紹，他們在2010 年認識。
2010 年10 月，陳裕華打電話給何，邀請他到高明洽談生意， 地點在威極公司時任總經理、香港人關家靈的辦公室里。何理文回憶說，關家靈詢問他是否有工業(yè)鹽水，稱要買，何當時問了關買鹽水做什么用，關讓他別管；爾后， 關又說此前威極有用工業(yè)鹽水制造醬油，生產出來的成品、半成品經檢驗都合格，讓他放心供應。
隨后，關家靈與何理文談了工業(yè)鹽水的價錢，初步約定為100 元/噸。何理文以佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)錦冠五金塑料制品廠、佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)輝豪膠袋廠和佛山市博意達針織有限公司的名義到廣東省三水鹽礦聯(lián)合開發(fā)公司購進工業(yè)鹽水， 每噸價格是60 元。為了賺取差價，何理文開始向威極公司運送工業(yè)鹽水。
何理文說，只要威極公司的工業(yè)鹽水用完了，就會有人打電話給他，讓他送貨，給他打電話的，有時是關家靈，有時是陳裕華，有時是業(yè)務員。接到電話，何理文就用上述三公司的名義到三水鹽礦聯(lián)合開發(fā)公司購進工業(yè)鹽水，然后安排其雇請的多名司機使用槽罐車運送到威極公司，運送時間一般是深夜，"晚上運送可以避免查車，還可以避免很多人知道威極公司用工業(yè)鹽水。"
工業(yè)鹽水運到威極，會被直接卸進威極公司的鹽水池，然后，何理文的司機再將自制送貨單交給威極公司門衛(wèi)簽收，送貨單上標注的產品是"外購四油",而非工業(yè)鹽水。
每月月底， 何理文就憑送貨單到威極公司的財務員處結算貨款。據(jù)何理文的妻子供述， 何理文每月向威極運送幾百噸工業(yè)鹽水，收到的貨款在5 萬至7 萬元之間。
陳裕華供述，威極公司生產的產品包括醬類、醬油及醋，除了醋外，其他產品的生產都需要用鹽，威極也會向佛山鹽業(yè)公司購進固體食鹽。
值得一提的是， 陳裕華在庭審中提到，威極公司的產品每年都要經過國家、省級或佛山市各級機構的檢測，一年下來，多達50到100 次，檢測費用總共要3 萬元，但是，除了檢測發(fā)現(xiàn)鹽分過量或不足外，從來沒有發(fā)現(xiàn)過有重金屬超標，而致癌物的檢測也都是合格的。庭審上， 公訴人出示了10 份2010年至2012 年各部門對威極公司產品的檢驗報告，這些報告內容印證了這一說法。
威極案發(fā)后，何理文致電陳裕華，交代他不要透露工業(yè)鹽水是從他那購進的，陳裕華遂謊稱鹽水是從南海買的； 不僅如此，何理文還銷毀了部分與威極公司交易的單據(jù)記錄。
最 終， 檢察機關根據(jù)搜集到的書證、物證，指控：至2012 年3 月底，威極公司共向何理文采購了約6886.976 立方米工業(yè)鹽水用于生產醬油， 并付清貨款688697.6 元；陳裕華作為威極公司負責管理生產的廠長，明知工業(yè)鹽水不能用于食品加工，仍然按照關家靈的要求多次與何理文聯(lián)系采購工業(yè)鹽水用于生產醬油； 從2010 年10 月至2012年3 月，威極公司使用工業(yè)鹽水生產的醬油成品銷售金額為5850262.79 元。
威極鬧劇
"替死鬼"幫幕后老板受審
案件原定于23 日早上9 時45 分開庭，但威極公司訴訟代表人卻姍姍來遲。
大約10 時30 分，一位姓崔的女士終于出現(xiàn)，自稱威極公司訴訟代表人，案件于是開審，法官先查明當事人身份，問崔姓女士是否是威極公司副總經理，誰知這名女子說自己只是威極公司的出納。
據(jù)了解，2012 年4 月26 日， 梁榮昭成為威極公司的法定代表人， 他委托律師向法庭提交了一份證明， 稱崔某是威極公司副總經理，代表威極公司出庭應訴。但是，法庭查清的事實并非如此，庭審一時陷入混亂。
一番協(xié)調之后， 仍由崔女士作為公司訴訟代表人。不過，在接下來的庭審中，這位出納面對公訴人的提問，均以"不知道"回答，甚至連公司的年產值，也表示"不清楚".當公訴人問及使用工業(yè)鹽水制造醬油一事時， 她更表示一無所知。
法庭調查結束后，她被帶出法庭，卻立即掩面痛哭，怕被曝光，"以后搵唔到工".
下午的庭審，訴訟代表人更換成威極公司的大股東、梁榮昭的妻子盧敏英，但是，對公訴人提出的問題，她同樣以"不知道、不清楚，我沒有參加公司經營管理"作答。
庭審中，所有的當事人和相關證人都指出：案發(fā)時，關家靈是威極公司的幕后老板，是他具體負責原料采購及產品銷售的；梁榮昭只是負責公司的行政事務和人事。
檢方查明，2010 年9 月20 日，關家靈以關群馨的名義與梁榮昭入股威極公司，關群馨掛名該公司法定代表人。2010 年10 月26日，關家靈繼續(xù)以關群馨的名義與梁榮昭控股威極公司，法定代表人仍是關群馨。今年3 月，威極公司被曝用工業(yè)鹽造醬油。隨后的2012 年4 月26 日，關家靈突然將其所持股權轉讓給梁榮昭的妻子盧敏英，梁榮昭成為新的法定代表人。
今年5 月24 日， 因導致佛山市海天調味食品股份有限公司（下稱海天公司）深陷"醬油門"事件，威極公司而備受關注，梁榮昭在各方壓力之下投案自首，業(yè)內人士說梁被狡猾的關家靈"陰"了。
梁榮昭在偵查階段供述，他在公司被查出問題后， 才知道公司用工業(yè)鹽水造醬油，他本人也是2012 年5 月以后才認識工業(yè)鹽水。對此，有長期關注此事的媒體人稱，梁榮昭之所以在公司被查出用工業(yè)鹽水造醬油后，還接管公司，是因為當時工商、質監(jiān)部門只查封了該公司的90 箱產品及生產設備，誤讓人以為這只是一件小事。
據(jù)悉，案發(fā)后，幕后老板關家靈一直躲在香港，目前仍未歸案。
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