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武夷巖茶已經開始大批量上市

   2012-09-18 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9200

  雖然目前武夷巖茶已經開始大批量上市,但是量多并不意味著價低。記者近日從多家?guī)r茶經銷商處獲悉,今年武夷山正巖巖茶的價格與去年相比增長了約30%。

  一周前,茶商項先生收到了武夷山桐木關某茶廠寄來的肉桂茶樣,一同寄來的還有報價單,等級為特級的肉桂一斤批發(fā)價450元,而去年這個等級的肉桂售價為350元。“價格翻一倍了,這怎么受得了。”據(jù)項先生說,一斤進價450元的肉桂起碼要賣1000元以上,“因為這里面包括又漲價的店面成本、員工成本、試喝消耗、包裝成本等。”而1000元以上的茶價對于買茶自己喝的普通茶客來說已經超出了承受范圍,銷量再上不去的話,作為經銷商壓力可想而知。

  半步道茶業(yè)相關負責人陳新豐也告訴記者,以他所了解的情況看,今年武夷巖茶的價格確實是漲了一些,特別是品種茶如105、204等,價格從原先的300元/斤漲到現(xiàn)在的380元/斤,增長幅度超過26%;名優(yōu)茶如雀舌、肉桂也漲價了,增長幅度在10%-15%之間,但質量又比去年同期略差。

  另外,在本周刊上期舉辦的泡茶英雄會活動上,陳郁榕老師也表示,今年武夷巖茶的價格確實漲得比較厲害。

  那么為什么巖茶的價格會漲這么多呢?業(yè)界分析,其主要原因是受天氣因素影響,同時不排除跟風因素。

  “產茶時期連續(xù)下了一段時間的雨,對于茶葉的采摘和制作都有不利影響。”青云閣負責人尤向榮表示,巖茶特別講究巖韻,而巖韻是一種地域特征,如果在正巖地區(qū)的茶葉減產了,那么售價自然就會漲,因為除了正巖地區(qū),其他地方不能生產巖茶。

  正巖的茶因為天氣原因產量減少、質量略有下降,所以好茶就顯得更珍貴。“非正巖的巖茶也跟著漲價其實是借機謀利。”武夷山市一位不愿意透露姓名的制茶師表示。

  對此,有業(yè)內人士表示擔憂,巖茶這幾年才開始逐步發(fā)展起來,喝巖茶的人也始越來越多。如果巖茶的價格增長過快,就不利于消費市場的擴大。而如果市場沒有擴大,越來越多的茶商在小圈子里賣茶就會導致競爭過度,最后所有人都會受傷害。


 
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