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山東釀酒葡萄身價(jià)暴跌 擴(kuò)種少種專家看法不一

   2012-10-15 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6080

    中廣網(wǎng)山東10月13日消息據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報(bào)道,山東釀酒葡萄身價(jià)暴跌,該擴(kuò)種還是該少種,專家看法各異,種植戶很糾結(jié)。

    據(jù)種植戶介紹,霞多麗、蛇龍珠等葡萄品種今年價(jià)格只有往年的三分之一。一些種植戶為減少損失,只能大幅縮減種植面積。

    種植戶:早熟品種已經(jīng)砍掉了,改成在蘋果、櫻桃都有。

    這幾年國內(nèi)紅酒市場(chǎng)日趨火爆,種植葡萄有利可圖,許多人就蜂擁而上、盲目種植。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究員翟衡認(rèn)為,這就是葡萄市場(chǎng)價(jià)格暴跌的一個(gè)原因。

    翟衡:他的產(chǎn)量得多少斤,才能夠抵得上一天120多元的人工成本,這是不可能的事情。所以我不建議散戶種植釀酒葡萄。

    蓬萊市葡萄與葡萄酒局副局長(zhǎng)張磊、山東輕工業(yè)學(xué)院教授趙新節(jié)則提出,國際紅酒市場(chǎng)空間大、利潤(rùn)高,當(dāng)前關(guān)鍵是調(diào)整好產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),種植本區(qū)域有特點(diǎn)、有優(yōu)勢(shì)的新品種,靠拳頭產(chǎn)品說話,并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

    張磊:同樣的價(jià)格,國外原酒的質(zhì)量要高于我們本地葡萄,因?yàn)槲覀兊陌l(fā)展期比較短,所以我們生產(chǎn)的葡萄(質(zhì)量)還有待于發(fā)展。

    趙新節(jié):還是應(yīng)該以企業(yè)為龍頭,和企業(yè)形成一定的契約關(guān)系。


 
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