據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，在東北，提起東北拉皮，可謂家喻戶曉，它色澤光亮、味道誘人，咬在嘴里甭提有多筋道兒了，不過，在利潤的誘惑下，一些人昧著良心，在拉皮上做起手腳。
前幾天，記者接到了聽眾的舉報電話，稱在哈爾濱市呼蘭區(qū)，有三家黑作坊用工業(yè)礬制作拉皮。舉報人員說得非常詳細，包括加工點的名稱、位置、生產(chǎn)出來的東西賣到哪里去了，一應(yīng)俱全，記者立即趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查。
這三家黑加工點的位置藏匿在呼蘭區(qū)的一些平房居民區(qū)里，他們生產(chǎn)出來的拉皮大多銷往了周邊的菜市場和飯店。在加工點，記者看到，這里的生產(chǎn)環(huán)境臟亂不堪，墻壁上落滿了灰塵，地面上生活污水隨處可見，加工完的拉皮直接放到水盆里，沒有任何衛(wèi)生保護措施。紅利拉皮加工點負責人承認在加工過程中為了讓拉皮快速成型和節(jié)約成本，使用了國家明令禁止使用明礬。同時記者還在周邊的一些超市里看到了這些黑加工點生產(chǎn)出來的拉皮成品。
隨后，記者把情況反應(yīng)給了哈爾濱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，并跟隨執(zhí)法人員先后突擊檢查了這三個加工點。檢查人員發(fā)現(xiàn)，這三個加工點確實是黑加工點，沒有取得任何合法生產(chǎn)手續(xù)，他們生產(chǎn)的拉皮都是偽造廠名廠址，并濫用食品添加劑。這種非法生產(chǎn)出來的拉皮長期食用，會對人的肝、腎等臟器造成嚴重損害。目前執(zhí)法人員已經(jīng)扣壓了這三個黑加工點的全部生產(chǎn)工具，并下達了處罰通知單。執(zhí)法人員表示，對于這種黑加工點，發(fā)現(xiàn)一個取締一個，決不手軟。
