近日，經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，廣西中國—東盟黑芝麻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、南方黑芝麻研發(fā)中心相繼在廣西容縣正式掛牌成立。成立大會(huì)上，本報(bào)廣西記者站站長鄧宏鷹當(dāng)選為該協(xié)會(huì)副會(huì)長。
黑芝麻被譽(yù)為“百谷之冠”，是食藥兩用植物。黑芝麻糊是我國南方地區(qū)傳統(tǒng)名小吃，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。1984年，南方食品在廣西僑鄉(xiāng)容縣創(chuàng)業(yè)，在中國最先把傳統(tǒng)黑芝麻糊進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)并取得成功，創(chuàng)造了馳名中國的“南方黑芝麻糊”，50%左右的市場(chǎng)占有量使得“南方”穩(wěn)居行業(yè)龍頭地位，目前已建成廣西、江西、江蘇、湖北4個(gè)生產(chǎn)加工基地。“十二五”黑五類集團(tuán)實(shí)施“南方黑芝麻戰(zhàn)略”，立志成為中國黑芝麻產(chǎn)業(yè)龍頭。
據(jù)了解，當(dāng)前，我國以黑芝麻為原料的加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大多較小，黑芝麻制品加工方式粗放，工藝落后，生產(chǎn)效益較低，產(chǎn)品品牌市場(chǎng)影響力不強(qiáng)，黑芝麻產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平較低，產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)各自為戰(zhàn)，行業(yè)分割，沒有統(tǒng)一的行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在國際市場(chǎng)上競(jìng)爭力不強(qiáng)。因此，為整合資源，加強(qiáng)行業(yè)聯(lián)系以及采用新技術(shù)、新工藝改造提升我國傳統(tǒng)的黑芝麻加工業(yè)，開發(fā)黑芝麻延伸產(chǎn)品，提升黑芝麻價(jià)值及黑芝麻產(chǎn)業(yè)地位，今年上半年，廣西黑五類集團(tuán)及其控股的南方黑芝麻集團(tuán)牽手廣西區(qū)內(nèi)外有關(guān)生產(chǎn)、流通企業(yè)以及高校、科研機(jī)構(gòu)、新聞媒體和專家學(xué)者籌建廣西中國—東盟黑芝麻產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，并投資3000萬元建成了南方黑芝麻研發(fā)中心。
