（10月30日，長沙市黃興鎮(zhèn)光達(dá)村麥金園食品廠，蛋糕上爬著蒼蠅。圖/實習(xí)記者謝長貴 ）
紅網(wǎng)長沙訊（瀟湘晨報記者 黃思 實習(xí)生 秦柳） 10月份生產(chǎn)的蛋糕，上面標(biāo)注的生產(chǎn)日期竟然是"11月6日".10月30日，湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局稽查總隊執(zhí)法人員來到長沙市黃興鎮(zhèn)光達(dá)村，對一家名為麥金園食品廠的蛋糕廠進(jìn)行了查處，蛋糕廠內(nèi)蒼蠅飛舞，食品衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的有效期已過期，涉嫌無證生產(chǎn)，生產(chǎn)日期還涉嫌造假。
生產(chǎn)環(huán)境：蒼蠅圍著蛋糕"狂歡"
10月30日下午，黃興鎮(zhèn)光達(dá)村一棟兩層高的民房內(nèi)，濃重的蛋糕香味從大門處傳來。
一樓房間十分陰暗，走進(jìn)房內(nèi)，桌子和架子上擺滿了等待包裝的成品蛋糕卷，十幾只蒼蠅圍著這堆蛋糕"狂歡".
繞過這堆蛋糕往里走，在日光燈的照射下，四五名工人正忙碌地將剛出爐的蛋糕塊卷成一長卷，然后切成小段，見到執(zhí)法人員進(jìn)來，仍沒有停止手中的工作。這些工人不僅沒穿消毒衣物、戴口罩和帽子，連手套都沒有，直接用手摸在蛋糕塊上。
"我們工作之前已經(jīng)洗干凈了的。"被問到為何不穿戴消毒衛(wèi)生衣物時，一位40多歲的大姐不以為然。
記者仔細(xì)查看，發(fā)現(xiàn)房間天花板上布滿黑色霉斑，制作好的蛋糕直接擺放桌上，沒有任何保護(hù)措施。本來應(yīng)該密閉的生產(chǎn)環(huán)境卻對外大敞著。后門處是一個臟亂的草坪，遍布吃剩下的包裝盒，蒼蠅亂舞。
一些原材料和添加劑也是直接暴露在空氣中，隨意扔在房間各處，一個存放原料和添加劑的小房間蒼蠅亂舞，腥味刺鼻。
日期"穿越":蛋糕標(biāo)注生產(chǎn)日期"11月6日"
聞訊趕來的老板娘李女士看到執(zhí)法人員，稱證件齊全，生產(chǎn)的蛋糕沒有任何問題。
記者看到，李女士提供的食品衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的地址是黃興鎮(zhèn)榮河村自力組，許可證上的有效期是到今年的4月17日，而營業(yè)執(zhí)照的日期截止今年的4月22日。李女士辯稱，蛋糕廠原本是在榮河村，一年前才搬到這里來的。
執(zhí)法人員拆開一箱已包裝好的蛋糕，拿起塑料包裝的小蛋糕仔細(xì)查看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)蛋糕的生產(chǎn)日期"穿越"了，現(xiàn)在才10月份，蛋糕上的生產(chǎn)日期卻標(biāo)注著"11月6日".拆開另外的幾箱，發(fā)現(xiàn)"生產(chǎn)日期"也都是11月份。
老板夏兆兵也來到廠里，他對此的解釋是："應(yīng)該是打印生產(chǎn)日期的女工弄錯了。"面對執(zhí)法人員的詢問，夏兆兵支支吾吾，或干脆默不作聲，只稱產(chǎn)品一般給小孩做早餐。
執(zhí)法行動：沒收所有蛋糕，還將進(jìn)一步檢測
湖南省質(zhì)監(jiān)局稽查總隊鄒定源副總隊長稱，廠家無證經(jīng)營，并且衛(wèi)生條件完全不適合食品生產(chǎn)，還涉嫌日期造假。他們將對現(xiàn)場的所有貨物進(jìn)行沒收，并將對現(xiàn)場的蛋糕和一些添加劑進(jìn)行檢測，看有無變質(zhì)或使用違禁添加劑。其次，將依照《食品安全法》對廠家進(jìn)行處罰。省質(zhì)監(jiān)局還將對此事進(jìn)一步的調(diào)查。
隨后執(zhí)法人員將廠房里生產(chǎn)出的蛋糕全部沒收。
