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“0脂肪”飲品超市熱銷 專家指出0脂肪未必0熱量

   2012-12-24 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4280

  中廣網(wǎng)淄博12月23日消息(淄博臺(tái)記者王守鵬)據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視自己的身材,控制脂肪攝入,成為保持身材的關(guān)鍵,因此,一些商家也大打飲品"0脂肪"的口號(hào),讓很多擔(dān)心長(zhǎng)胖的人,心甘情愿為這些產(chǎn)品買單。然而,專家卻指出這些"0脂肪"飲品的能量值卻不是零。

  在山東的一家大型超市的飲品專區(qū),主打"0脂肪"的產(chǎn)品也是著實(shí)不少,而且?guī)缀醵技性谀壳笆袌?chǎng)上大熱的活性乳酸菌飲料中。主打的功能也都大同小異,就連宣傳點(diǎn)也十分雷同,就是"0脂肪"。而唯一的區(qū)別是,有些品牌把"0脂肪"標(biāo)注在了明顯位置,而有些則標(biāo)注得比較隱蔽。同時(shí)有些產(chǎn)品不僅標(biāo)注了"0脂肪",還加上了"更健康"或"無(wú)負(fù)擔(dān)"等字樣,將"0脂肪"和"健康"直接畫上了等號(hào)。價(jià)格方面,這種的0脂肪的飲料比同類產(chǎn)品價(jià)格都要貴一些,一般在7塊到10塊錢左右。雖然價(jià)格不低,但據(jù)銷售人員介紹,這種標(biāo)注0脂肪字樣的賣的非常好,尤其受到瘦身女性的青睞。

  其實(shí)所謂的“0脂肪”應(yīng)該說(shuō)這就是商家宣傳的一種噱頭,在不少的標(biāo)注0脂肪飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表中,雖然"脂肪"一欄都名副其實(shí)地標(biāo)注為"0",但碳水化合物、能量等欄目中的數(shù)值都不是"0",據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹,其實(shí)所謂的“0脂肪”這種說(shuō)法本身就是錯(cuò)誤的,而且0脂肪不能與更健康劃等號(hào)。

  據(jù)專家介紹,一般打出"0脂肪"標(biāo)識(shí)的飲料配料里都能找到白砂糖、葡萄糖的身影。有的白砂糖的含量?jī)H次于水,比脫脂奶粉還多。而含糖量高的食品,就算不含脂肪,其中的碳水化合物進(jìn)入人體后,同樣有可能轉(zhuǎn)化為脂肪,攝入過(guò)多也會(huì)引發(fā)肥胖、高血脂等情況。雖然脂肪為0,,而糖可以產(chǎn)生的能量脂肪,"0脂肪"也就沒(méi)有意義了。對(duì)此專家建議愛(ài)美人士,買"0脂肪"食品時(shí),一定要認(rèn)真查看產(chǎn)品配料表,對(duì)一些配料名稱和含量要做到心中有數(shù)。


 
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