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麥當勞永和大王承認曾用“六和雞”

   2012-12-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7690

    在肯德基、吉野家之后,又有兩家快餐企業(yè)麥當勞、永和大王也卷入"速生雞"事件。麥當勞昨天承認,山東六和集團是其二級供應(yīng)商,麥當勞已從12月18日起停用六和集團雞肉原料。

    近日麥當勞中國總部公關(guān)經(jīng)理在接受東方衛(wèi)視和福建衛(wèi)視采訪時,承認六和是其供應(yīng)商。該負責人表示:"六和是我們的二級供應(yīng)商。我們不從他們那里直接進貨。我的品控(質(zhì)量控制)是通過一級供應(yīng)商來控制。一級下面二級的哪里來的,這個是沒有辦法去深究的。"

    據(jù)了解,麥當勞的供應(yīng)商分為一級和二級(下游供應(yīng)商),一級肉類供應(yīng)商主做深加工,有兩家,為銘基和福喜;二級供應(yīng)商供應(yīng)基礎(chǔ)原料。

    對此,麥當勞公司昨晚給本報發(fā)來文字聲明確認:六和是我們的二級供應(yīng)商之一。本著對消費者負責的態(tài)度,麥當勞已于12月18日起暫停使用六和集團的雞肉原料。不過,對于北京麥當勞是否用過六和雞肉產(chǎn)品,麥當勞方面并沒有給出回答。

    在北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所通報的23家從山東六和集團采購雞肉原料的名單中,還有一家上海貝爾蒙企業(yè)管理顧問有限公司,即永和大王總部。不過,永和大王表示,上海貝爾蒙曾經(jīng)是永和大王的管理公司,公司曾經(jīng)使用過"六和雞"原料,目前已經(jīng)停用。

    永和大王所經(jīng)營的雞肉料理包括新秘制三杯雞飯、宮保雞丁飯和雞翅三款,目前都在正常銷售。該公司人士告訴記者,永和大王采購過山東六和集團的翅根,"采購的數(shù)量非常少,每年會收到六和提供的第三方檢測報告,報告顯示都是合格的",目前已經(jīng)停用,永和大王的雞肉產(chǎn)品現(xiàn)采購自吉林、河南等地。 (記者楊濱 竇媛媛)


 
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