據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，近日，有微博用戶爆料：東北奶農(nóng)因誤食光明奶業(yè)認(rèn)可的牛奶"保鮮劑"身亡。不過(guò)，隨后光明乳業(yè)迅速回應(yīng)稱，微博與事實(shí)嚴(yán)重不符，并向湯原警方報(bào)案。但前天，又有知名微博博主舉報(bào)新的證據(jù)，表明爆料絕對(duì)靠譜。
隨著事件的不斷發(fā)酵，公眾想要知道這些毒牛奶是否已經(jīng)流入市場(chǎng)？更想知道的是，在生鮮奶源中添加燒堿保鮮是否是普遍存在的潛規(guī)則，如果是真的將會(huì)對(duì)公眾健康造成多大損害？如果不是，市場(chǎng)上銷售的牛奶又是通過(guò)什么途徑來(lái)保鮮？
某知名博主在微博中表示有新的證據(jù)表示，奶農(nóng)服用牛奶保鮮劑身亡事件絕對(duì)靠譜。而博主本人在接受中央臺(tái)記者采訪時(shí)也說(shuō)，死者妻子透露，這瓶"保鮮劑"是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)牛奶收購(gòu)商馬貞玲提供的，可以讓牛奶不容易壞。
某知名博主：他那天晚上喝酒回來(lái)拿起在炕頭放的一瓶，就喝了兩口，發(fā)現(xiàn)不對(duì)，而這個(gè)所謂的牛奶保鮮劑根據(jù)死者說(shuō)是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)牛奶的收購(gòu)中間商交給他的，說(shuō)他的牛奶只要放了這種保鮮劑就不容易壞。
但死者妻子的說(shuō)法卻被牛奶收購(gòu)商否認(rèn)，收購(gòu)商表示這是工業(yè)燒堿，是給農(nóng)戶用來(lái)清洗牛奶罐的。隨后，光明乳業(yè)面對(duì)微博爆料，通過(guò)官方微博迅速澄清，表示公司旗下的黑龍江廠商從未與這個(gè)農(nóng)戶簽署供奶協(xié)議。
光明乳業(yè)的公關(guān)總監(jiān)龔妍奇：我們聲明已經(jīng)說(shuō)了很全面了，我們的奶源一定是批批檢測(cè)合格才能收奶的，我們沒(méi)有收這個(gè)農(nóng)戶的牛奶。協(xié)議雙方都沒(méi)有光明，跟我們沒(méi)有關(guān)系的，而且你看協(xié)議的簽署時(shí)間，我們6月份已經(jīng)停產(chǎn)了，它8月份簽的協(xié)議。
不管事件是否與光明乳業(yè)有關(guān)，按照博主本人所說(shuō)，死者妻子已經(jīng)承認(rèn)往生鮮牛奶中添加了工業(yè)燒堿，那么加入燒堿保鮮是否是行業(yè)內(nèi)的潛規(guī)則？記者專訪了乳業(yè)專家王丁棉。
王丁棉：不會(huì)廣泛使用，因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)殖規(guī)模自從2008年以后逐步往規(guī)?；鞒谭较虬l(fā)展，每一天交出去的牛奶都不需要保鮮，有沒(méi)有極少部分繼續(xù)使用很難說(shuō)，特別是散戶完全沒(méi)使用保鮮，誰(shuí)也不敢說(shuō)，但是如果下結(jié)論廣泛使用不現(xiàn)實(shí)。
而且根據(jù)王丁棉的介紹，生鮮奶源在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上都有著不成文的規(guī)則，那就是不得添加任何物質(zhì)。
王丁棉：加蛋白、加水或加保鮮劑、防腐劑都是違規(guī)行為。
那么已經(jīng)混入了工業(yè)燒堿的15噸生鮮奶是否已經(jīng)流入市場(chǎng)，又會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)多大危害？王丁棉表示，危害的程度取決于含量和飲用量，但目前我國(guó)的生鮮奶源在企業(yè)的收奶環(huán)節(jié)確實(shí)缺少監(jiān)管。
王丁棉：防腐劑對(duì)人體肯定有傷害，關(guān)鍵傷害的程度，牛奶中一個(gè)是濃度，另一個(gè)是用的量多少，飲用牛奶的時(shí)間和量也有關(guān)系。我們?cè)谑漳淘吹臅r(shí)候，食品企業(yè)對(duì)所謂的保鮮劑、防腐劑極少進(jìn)行抽檢，偶爾會(huì)送檢一下或目前沒(méi)有把防腐劑、保鮮劑拉進(jìn)必檢這個(gè)項(xiàng)目，也就是日常的監(jiān)管和檢測(cè)本身沒(méi)有把它擺在該有的位置去重視。
