即將于2013年4月1日施行的《北京市食品安全條例》5個(gè)配套文件日前公開征集意見。經(jīng)營項(xiàng)目按照預(yù)包裝食品、散裝食品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉或不含嬰幼兒配方乳粉）3種類別來核定，尤其是散裝熟食，須特別申報(bào)經(jīng)許可后方可經(jīng)營。對網(wǎng)店、郵政、電視購物、自動(dòng)售貨機(jī)等無店鋪經(jīng)營，《條例》中明確規(guī)定不得賣散裝食品。記者同時(shí)發(fā)現(xiàn)，在無店鋪經(jīng)營項(xiàng)目中只有預(yù)包裝食品，沒有"乳制品"銷售一項(xiàng)，這也意味著今后北京地區(qū)網(wǎng)店也將被禁止銷售奶粉。
點(diǎn)評：這項(xiàng)政策出臺的根源在于對電子商務(wù)在食品安全方面的不信任。由于電子商務(wù)不能夠提供給消費(fèi)者直觀的體驗(yàn)，無法近距離檢驗(yàn)商品的質(zhì)量和新鮮程度，再加上在必經(jīng)的物流環(huán)節(jié)中食品很容易被污染，因此電商暫不具備散裝食品銷售所需要的完善的采購、倉儲(chǔ)以及配送三個(gè)環(huán)節(jié)。這項(xiàng)政策并非因噎廢食，至少在目前是有其積極意義的。
