新華社記者 龍弘濤攝
吃得更放心
謝正軍作
從"洋奶粉"中的雙氰胺事件，到消費者近日投訴的貝因美奶粉含蟲事件，乳品的負面新聞一直挑戰(zhàn)著公眾脆弱的神經(jīng)。今年兩會上，如何確保"舌尖上的安全"成為代表委員關注的焦點。
在中國，食品安全咋比航天工程還難？許多代表們認為，業(yè)者無良和監(jiān)管不力是兩個主要原因。他們紛紛建議，我國應建立一個更為強大的監(jiān)管總局，在食品的生產(chǎn)、流通、使用的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，讓百姓吃得放心。
農(nóng)產(chǎn)品要有"身份證"
全國人大代表、山東藥學科學院院長凌沛學表示，食品添加劑，什么是合法的，什么是不合法的，這應該像國外那樣有個目錄?，F(xiàn)有的3000多個食品監(jiān)測標準太多太雜，必須有一個全國統(tǒng)一標準。
江西團全國人大代表、正邦集團董事長林印孫說，以養(yǎng)豬為例，從種豬、飼料、防疫、屠宰分割、冷鏈運輸，最后到市場終端，正邦集團已做到每一環(huán)節(jié)都全程掌控。生豬被切割后，工作人員要在每塊肉上再貼上條形碼。這種條形碼就是豬肉的"身份證".他建議盡快建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全追溯體系，讓農(nóng)產(chǎn)品也有"身份證".
全國人大代表、中國移動廣東公司總經(jīng)理徐龍建議，可用"二維碼、無線傳感器網(wǎng)絡、GPS定位"等綜合技術手段，打造一個"食品溯源"系統(tǒng)，保障"舌尖上的安全".
徐龍還建議要加快實施"電商村村通"工程，推動農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡化購銷，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉型，實現(xiàn)"洗腳上田到洗手上網(wǎng)".
安監(jiān)步入"大一統(tǒng)"
全國政協(xié)委員沈雯認為，"分段管理、綜合治理"的方式已不適應目前食品安全的需要，食品安全監(jiān)管部門應作"減法",提高效率，應該找準食品安全監(jiān)督的切入點。
國務院秘書長馬凱日前指出，目前國務院部門在職能定位、機構設置、職責分工、運行機制等方面還存在不少問題，如職能越位、缺位問題嚴重，職責交叉等現(xiàn)象較多，行政效能不高等。
有鑒于此，在這次兩會期間，農(nóng)工黨中央、民革中央、致公黨中央分別針對完善食品安全監(jiān)管體制等問題提出提案，力陳改革當前食品監(jiān)管現(xiàn)狀的必要性。
令人欣喜的是，在這次國務院機構改革中，"國家食品藥品監(jiān)督管理總局"應聲而出，早前存在的分段管理正趨向實現(xiàn)無縫對接，食品安全監(jiān)管體系行將走入"大一統(tǒng)".
銷售有毒食品當入刑
全國人大代表、三全食品董事長陳澤民也說，食品工業(yè)是個良心工程，一定要對消費者負責任，"如果食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品連自己都不敢吃，那就是缺德、缺良心。"
全國人大代表、河南農(nóng)業(yè)大學校長張瓊認為，隨著農(nóng)藥、化肥普遍過度使用，目前農(nóng)村土地污染態(tài)勢已經(jīng)成了一個嚴重的社會問題，而土地污染勢必造成餐桌的污染。"加快土地集約化進程，是解決土地污染的一個好辦法。"她說。
此次參加全國兩會，全國人大代表、河南省高級人民法院院長張立勇提交了一份建議，內(nèi)容是將生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪等5個罪名，從《刑法》中原定的納入"破壞社會主義市場經(jīng)濟秩序罪"改為納入"危害公共安全罪",提高不法分子的違法成本，從刑事立法上旗幟鮮明地表達國家嚴厲打擊食品安全問題的決心。
網(wǎng)絡食品購銷旺盛也引起兩會代表委員對食品安全的擔憂。全國政協(xié)委員、浙江省政協(xié)副主席姚克認為，目前與美食網(wǎng)絡熱銷不協(xié)調(diào)的是，"網(wǎng)絡銷售食品的安全監(jiān)管幾乎處于真空狀態(tài)。" 姚克提出了《加強網(wǎng)絡經(jīng)營食品安全監(jiān)管的對策建議》的提案。
