因?yàn)樨澙?，他們結(jié)成一條“黑色”銷(xiāo)售鏈，把病死豬肉送上了百姓的餐桌。近日，山東省濰坊市奎文區(qū)檢察院以生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪批捕了犯罪嫌疑人古力晨、沈得仁、李辰、李從芳、余振航5人。
“成功商人”便宜賣(mài)掉病死豬
1995年秋，古力晨在山東省壽光市成立了一家牧業(yè)公司，主要經(jīng)營(yíng)肉豬繁育與自養(yǎng)。由于頭腦靈活，古力晨把公司經(jīng)營(yíng)得有聲有色，生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)值一度躍居當(dāng)?shù)啬翗I(yè)公司前列，他也因此成為當(dāng)?shù)氐?ldquo;成功商人”.
隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大，問(wèn)題也隨之出現(xiàn)了。經(jīng)營(yíng)肉豬養(yǎng)殖每天都會(huì)有肉豬死亡，眼看著養(yǎng)了好幾個(gè)月的豬一頭頭死去，古力晨十分心疼，如何處理這些病死豬成為了他的一塊心病。權(quán)衡再三，古力晨決定把病死豬銷(xiāo)售處理掉。而按照相關(guān)規(guī)定，所有病死豬應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化焚毀處理，或者深埋，嚴(yán)禁對(duì)外銷(xiāo)售。
要銷(xiāo)售病死豬，需要一個(gè)可靠的具體負(fù)責(zé)人，古力晨在自己的下屬中鎖定了沈得仁。沈得仁是古力晨創(chuàng)辦的牧業(yè)公司的場(chǎng)長(zhǎng)，深得古力晨信賴(lài)。當(dāng)公司的病死豬攢到三四頭時(shí)，沈得仁便請(qǐng)示古力晨怎么處理。“把能賣(mài)的干脆都賣(mài)掉。”古力晨給出最快的答案。得到指令后，沈得仁便聯(lián)系一些買(mǎi)家前來(lái)公司拉貨。從2009 年開(kāi)始，古力晨先后賣(mài)出病死豬400余頭。
“豬經(jīng)紀(jì)人”找到賺錢(qián)門(mén)道
今年48歲的李辰是當(dāng)?shù)匾幻麄€(gè)體屠宰戶(hù)，他還有一個(gè)特殊的身份--“豬經(jīng)紀(jì)人”,即專(zhuān)門(mén)介紹肉豬生意的中間人。
2009年起，李辰開(kāi)始收購(gòu)病死豬。每當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)有病死豬需要出售時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)第一時(shí)間給李辰打電話，接到電話后，李辰便開(kāi)車(chē)到養(yǎng)殖場(chǎng)拉貨，當(dāng)場(chǎng)交易。
按照市價(jià)，一頭體重150斤的健康豬價(jià)值千元左右，而同等重量的病死豬只需要二三百元，販賣(mài)病死豬的暴利便在于此。從2009年開(kāi)始，李辰先后從古力晨處收購(gòu)病死豬200余頭，從其他養(yǎng)殖戶(hù)處收購(gòu)100余頭。
從2012年6月開(kāi)始，另一買(mǎi)家王小慶（另案處理）介入進(jìn)來(lái)，先后從古力晨經(jīng)營(yíng)的公司中購(gòu)入病死豬200余頭，共計(jì)2000余斤。收購(gòu)之后，在沒(méi)有生豬定點(diǎn)屠宰證書(shū)和生豬定點(diǎn)屠宰標(biāo)志牌的情況下，王小慶對(duì)病死豬進(jìn)行屠宰，妻子李從芳為其打下手，最多的時(shí)候，兩人能一天屠宰3頭病死豬。隨后，兩人將病死豬進(jìn)行分類(lèi)處理，以低價(jià)賣(mài)給下家個(gè)體商販。至案發(fā)，王小慶和妻子靠違法屠宰、販賣(mài)病死豬非法獲利6萬(wàn)余元。
黑心商販的銷(xiāo)售訣竅：好肉里面摻病死豬肉
家住濰坊市的余振航，在自家附近經(jīng)營(yíng)著一家冷鮮肉店。經(jīng)人介紹，余振航認(rèn)識(shí)了王小慶，開(kāi)始大量從王小慶處購(gòu)買(mǎi)病死豬肉。因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)量大，余振航成了王小慶的主要客戶(hù)，只要屠宰了豬，王小慶便會(huì)第一時(shí)間給余振航打電話。
對(duì)于購(gòu)買(mǎi)的病死豬肉，余振航夫妻還有獨(dú)到的銷(xiāo)售訣竅--在顧客買(mǎi)肉比較多的時(shí)候，他們便會(huì)偷偷地在正常的豬肉里摻上幾斤病死豬肉。靠此種經(jīng)營(yíng)手段，3個(gè)月里，余振航共計(jì)購(gòu)進(jìn)病死豬肉1.5萬(wàn)斤左右，盈利2萬(wàn)余元。
32歲的萬(wàn)欽亮（另案處理）與妻子在濰坊市坊子區(qū)經(jīng)營(yíng)著一家肉火燒鋪，小兩口做火燒生意已經(jīng)4年有余，由于為人實(shí)在，吸引了一大批“回頭客”.在外人看來(lái)，萬(wàn)欽亮的火燒鋪生意很不錯(cuò)，每天早晨都能看到黑壓壓等著買(mǎi)火燒的長(zhǎng)隊(duì)，但是萬(wàn)欽亮本人明白，他的肉“有問(wèn)題”.這問(wèn)題得從2012年5月份開(kāi)始說(shuō)起。
2012年5月的一天，萬(wàn)欽亮偶然發(fā)現(xiàn)余振航正在給隔壁包子鋪送肉。恰好店中肉不多了，萬(wàn)欽亮便上前詢(xún)問(wèn)肉價(jià)，由于價(jià)格非常便宜，萬(wàn)欽亮意識(shí)到肉肯定來(lái)路不正，但他仍然讓對(duì)方也給自己送肉。至案發(fā)，萬(wàn)欽亮先后從余振航處購(gòu)買(mǎi)了價(jià)值1萬(wàn)多元錢(qián)的病死豬肉餡，共計(jì)2000多斤。
檢察官建議：源頭封堵，環(huán)環(huán)緊盯
濰坊市奎文區(qū)檢察院辦理該案的檢察官分析，病死豬肉往往攜帶多種人畜共患病原，一旦流入市場(chǎng)，就可能給食用者帶來(lái)難以預(yù)料的健康危害。例如人們所熟知的狂犬病、鏈球菌病等，均可以通過(guò)病死禽、畜類(lèi)傳播。
“通過(guò)此案可以看出，生豬養(yǎng)殖戶(hù)和豬肉經(jīng)營(yíng)者對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理的法律觀念淡薄和存在僥幸心理，把售賣(mài)病死豬所得成為彌補(bǔ)自身經(jīng)濟(jì)損失的重要途徑；而作為中間環(huán)節(jié)的病死生豬屠宰者對(duì)病死豬肉的危害沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)，導(dǎo)致私屠濫宰現(xiàn)象猖獗，加大了病死豬流入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)和監(jiān)管的難度；病死豬肉較大的利潤(rùn)空間、廣泛的市場(chǎng)需求以及有關(guān)部門(mén)執(zhí)法力度的疲軟，使黑心商販們一再鋌而走險(xiǎn)。”檢察官告訴記者。
如何斬?cái)嗖∷镭i肉的產(chǎn)銷(xiāo)鏈？該院檢察官建議：一是政府應(yīng)加大對(duì)病死豬處理的財(cái)政投入，落實(shí)好病死豬無(wú)害化處理補(bǔ)助政策，使養(yǎng)殖者不受到損失。二是加強(qiáng)法律宣傳，提高經(jīng)營(yíng)者法律素質(zhì)，如在養(yǎng)殖戶(hù)中廣泛開(kāi)展法律法規(guī)的告知宣講，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)病死豬的無(wú)害化處理意識(shí)和法律責(zé)任意識(shí)，從源頭杜絕病死豬的流出。三是加強(qiáng)法律監(jiān)督，加大對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售病死豬肉的違法行為的打擊力度，對(duì)違法者予以法律上的嚴(yán)懲，使意圖投機(jī)者有所忌憚。與此同時(shí)，群眾應(yīng)自覺(jué)抵制病死豬肉，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用。
