7月28日，山西省食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了對(duì)使用“上海福喜公司”相關(guān)食品的排查情況。
據(jù)了解，我省共有麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、德克士等餐飲連鎖店219家。截至7月27日，全省對(duì)219家“洋快餐”企業(yè)已排查完畢，發(fā)現(xiàn)使用“上海福喜公司”相關(guān)食品的快餐連鎖店37家，主要有必勝客使用的調(diào)味牛肉排，麥當(dāng)勞使用的火腿扒肉餅、豬柳肉餅，德克士使用的雞肉火腿片4個(gè)品種。封存下架了“上海福喜公司”相關(guān)食品703.958公斤，其他福喜公司相關(guān)食品425.36公斤，總計(jì)1129.318公斤。同時(shí)，各市、縣食藥監(jiān)局已對(duì)361家其他快餐企業(yè)進(jìn)行了排查，暫未發(fā)現(xiàn)“上海福喜公司”相關(guān)食品，檢查工作仍在進(jìn)行中。
媒體披露上海福喜食品有限公司使用過(guò)期劣質(zhì)肉生產(chǎn)肉制品事件后，7月22日，省食藥監(jiān)局要求省內(nèi)各級(jí)食藥監(jiān)管部門迅速開(kāi)展對(duì)使用“上海福喜公司”相關(guān)食品的餐飲單位進(jìn)行排查和檢查；重點(diǎn)排查麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、德克士等已曝光、有可能使用“上海福喜公司”相關(guān)食品的餐飲單位；重點(diǎn)檢查餐飲單位采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用的食品原料是否落實(shí)了進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票要求，是否存在使用過(guò)期、變質(zhì)食品原料加工制作食品行為等；發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品，要立即下架、就地封存、停止使用。
省食藥監(jiān)局隨后派出督導(dǎo)檢查組，對(duì)太原市部分麥當(dāng)勞、必勝客、德克士等餐飲連鎖店進(jìn)行了檢查。與此同時(shí)，省食藥監(jiān)局緊急約見(jiàn)了麥當(dāng)勞、必勝客、德克士等企業(yè)在我省的區(qū)域代理負(fù)責(zé)人，要求企業(yè)立即開(kāi)展自查自糾。
據(jù)了解，下一步，省食藥監(jiān)局要求各市、縣局對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位開(kāi)展集中整治。對(duì)已封存下架的“上海福喜公司”的相關(guān)食品，按規(guī)定認(rèn)真做好后續(xù)處理工作。
