經(jīng)歷2011年“血燕事件”后，馬來西亞燕窩于去年12月通過中國質(zhì)檢總局審批得以解禁。自今年1月以來，馬來西亞燕窩陸續(xù)進入中國內(nèi)地市場，但銷售模式發(fā)生了變化，中國原有燕窩品牌商淪為了馬來西亞燕窩品牌代理商，利潤大打折扣。
馬來燕窩解禁
2011年7月，“血燕”亞硝酸鹽超標事件使得國家質(zhì)檢總局出臺相關(guān)政策，要求進口燕窩必須遵守亞硝酸鹽“零檢出”標準，馬來西亞出口至中國的燕窩因質(zhì)量問題被叫停。
去年12月，國家質(zhì)檢總局批準馬來西亞8家生產(chǎn)廠家產(chǎn)品重新出口中國，與此前不同的是，此次要求進口燕窩產(chǎn)品采用預(yù)包裝并加貼產(chǎn)品標簽，標簽中要用中英文注明品名、燕窩（洞）名稱及注冊號、加工企業(yè)名稱、地址及注冊號、產(chǎn)品儲存條件和生產(chǎn)日期等信息，確保合法進口燕窩的產(chǎn)品質(zhì)量可溯源、追責。
但據(jù)廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長徐兵透露，馬來西亞燕窩解禁以來，進入到中國內(nèi)地市場的燕窩只有幾百公斤，其中廣州不超過100公斤，且都是一些微小企業(yè)在進口。國內(nèi)規(guī)模較大的擁有自己品牌的企業(yè)，像大馬憶記、同仁堂、上官燕等都沒有從這8家企業(yè)進口產(chǎn)品。
品牌商淪為代理商
為什么解禁后半年多的時間只有幾百公斤的貨品流入中國市場呢？徐兵向北京商報記者透露，“馬來西亞燕窩解禁后，原來的燕窩生產(chǎn)商變?yōu)槠放粕蹋袊放粕倘绻獜鸟R來西亞進口燕窩，只能以馬來西亞燕窩代理商的身份在國內(nèi)售賣，而不能以自己品牌的名義出售”。
“銷售模式改變，讓中國的品牌商處于一個比較尷尬的局面，如果以代理商身份從馬來西亞進口燕窩在國內(nèi)出售，只能賺取一小部分的差價”，一位廈門燕窩代理商向北京商報記者透露，通過正規(guī)渠道從馬來西亞進口的燕窩價格為2萬元/公斤，在國內(nèi)賣給小型燕窩經(jīng)營店的價格為2.8萬元/公斤，除去17%的增值稅以及出口關(guān)稅等費用，每公斤只有幾百元的利潤。
中國燕窩企業(yè)大馬憶記董事總裁張雅琴向北京商報記者透露，目前公司出售的貨品都是2011年馬來西亞燕窩停止進口前的存貨，但是隨著存貨越來越少，如果問題得不到進一步進展，只能考慮做代理商。
將加工環(huán)節(jié)引到國內(nèi)
中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍認為，馬來西亞生產(chǎn)商轉(zhuǎn)變?yōu)槠放粕?，目的是為了獲得品牌帶來的附加值。相反中國燕窩品牌商只能轉(zhuǎn)變?yōu)榇砩蹋惹捌放茙淼木薮罄麧櫩臻g將消失，未來獲取的只能是拿貨價與出手價之間的差價。
“未來將會有更多馬來西亞或者印尼自身的燕窩品牌進入中國市場，屆時兩國燕窩品牌將會從數(shù)量、品質(zhì)方面對國產(chǎn)燕窩品牌形成沖擊，行業(yè)內(nèi)外品牌兩股力量的格局會發(fā)生改變”，向健軍分析。
徐兵表示，馬來西亞燕窩解禁后，使得進出口兩國在包裝、有害物質(zhì)含量等方面達成一致標準，對于國內(nèi)燕窩市場的規(guī)范性起到積極正面的作用。但銷售模式的轉(zhuǎn)變對于中國品牌商影響很大，“希望以后可以從馬來進口毛燕窩，把毛燕窩清洗加工環(huán)節(jié)移到中國境內(nèi)，賦予毛燕窩加工一個標準化、規(guī)范化、法制化的生產(chǎn)環(huán)境，一來可以增加地方的就業(yè)和稅收，二來可以讓中國的品牌商賺取較大的利潤，使得中國品牌得以發(fā)展”。
而向健軍則建議，除了將加工環(huán)節(jié)引入國內(nèi)以提升企業(yè)附加值外，國內(nèi)企業(yè)還可以在燕窩生產(chǎn)地設(shè)廠以提升國產(chǎn)燕窩品牌的影響力。此外，國家可以制定相關(guān)優(yōu)惠政策，推動燕窩原材料的進口。
