本報(bào)訊 魏慶 記者董思文 發(fā)自寧夏 夏季高溫炎熱，針對(duì)一些商家將低溫冷藏食品和發(fā)酵型酸奶在常溫下擺放，導(dǎo)致部分仍在保質(zhì)期內(nèi)的低溫食品發(fā)生變質(zhì)的問(wèn)題，寧夏回族自治區(qū)銀川市工商局近期對(duì)在常溫下擺放需低溫貯存食品的行為開(kāi)展為期1個(gè)月的專項(xiàng)整治，現(xiàn)已取得初步成效。
截至目前，該局共對(duì)116家未按要求貯存低溫食品的經(jīng)營(yíng)單位下發(fā)了責(zé)令改正通知書(shū)，并當(dāng)場(chǎng)銷毀12袋變質(zhì)低溫飲品。
此次整治主要以低溫發(fā)酵型酸奶和低溫貯存火腿為重點(diǎn)品種，以小區(qū)便民店、食品店、農(nóng)村小商店、商場(chǎng)及超市等為重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位在常溫下擺放低溫貯存食品的行為進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，對(duì)不符合要求的經(jīng)營(yíng)單位依法進(jìn)行查處。凡無(wú)冷藏設(shè)備或者不具備銷售冷藏食品條件的經(jīng)營(yíng)單位，先行進(jìn)行責(zé)令整改，整改達(dá)不到要求的，責(zé)令其停止經(jīng)營(yíng)低溫貯存食品。
