律師認(rèn)為，既然網(wǎng)站提供平臺(tái)就必須負(fù)起監(jiān)管責(zé)任
點(diǎn)餐網(wǎng)站表態(tài)，將嚴(yán)格商戶審查
本報(bào)訊 污水橫流，食材遍地，老鼠爬過，蚊蠅環(huán)繞。那些號稱大型點(diǎn)餐網(wǎng)站解決大量寫字樓白領(lǐng)吃飯問題的商務(wù)餐，原來有相當(dāng)一部分是來自黑作坊。
上周浙江之聲曝光了“杭州黑作坊網(wǎng)上訂餐”，之后，錢江晚報(bào)記者跟進(jìn)再調(diào)查，有些網(wǎng)站監(jiān)管形同虛設(shè)，網(wǎng)站銷售員主動(dòng)上門拉業(yè)務(wù)，黑作坊交幾千元就能上排行榜（本報(bào)8月18日A4版）。即便遭遇工商、衛(wèi)生等數(shù)部門聯(lián)合執(zhí)法取締后，照樣有黑作坊言辭囂張，換個(gè)店名就能卷土重來（本報(bào)8月19日A2版）。
違法成本是不是太低？這樣的現(xiàn)象如何遏制？這不是一件小事，食品安全，我們很關(guān)注，是以繼續(xù)跟進(jìn)。
點(diǎn)餐網(wǎng)站必須負(fù)起監(jiān)管責(zé)任
在前期的采訪中，不少點(diǎn)餐網(wǎng)站私底下還是流露著一種說法：我們不過是提供一個(gè)平臺(tái)，也設(shè)置了消費(fèi)者的實(shí)時(shí)評價(jià)，飯店菜肴好不好，讓市場說話，至于這些商戶（指飯店）的真實(shí)情況，我們怎么顧得過來？
這跟店鋪售假平臺(tái)無責(zé)一個(gè)論調(diào)，推之以市場需求。
本報(bào)微信公眾號“點(diǎn)兵點(diǎn)將點(diǎn)ASir”精英律師團(tuán)成員浙江豐國律師事務(wù)所主任陳松濤律師說，這個(gè)說法當(dāng)然不對。作為點(diǎn)餐網(wǎng)站即便是平臺(tái)“身份”，也要盡到合理義務(wù)，來監(jiān)管它的供應(yīng)商源頭。比如要設(shè)置基本的審核制度和程序，像食品加工類的飯店，作為其合法存在的幾個(gè)硬件，網(wǎng)站總要審核吧，比如營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證等。
這些飯店是通過你這個(gè)渠道面向大眾，不會(huì)因?yàn)榍雷兞?，連入行門檻都不要了。盡管有各執(zhí)法部門在，但是既然網(wǎng)站提供平臺(tái)，就必須負(fù)起監(jiān)管責(zé)任。
如果平臺(tái)對自己的責(zé)任放任不顧，那么首先這個(gè)平臺(tái)本身也是一個(gè)經(jīng)營主體，工商可以監(jiān)管和處罰，同時(shí)，該平臺(tái)又從事的是食品餐飲行業(yè)，那么衛(wèi)生、食品等部門也能管。
至于飯店自行造假，比如提供假的營業(yè)執(zhí)照，或者“蹭”別人的營業(yè)執(zhí)照，那是飯店惡意所為，是另外一個(gè)法律關(guān)系。
點(diǎn)餐網(wǎng)站表態(tài)將嚴(yán)格商戶審查
自稱中國最大的餐飲O2O平臺(tái)的“餓了么”網(wǎng)站，原本在申請開店的程序設(shè)置上有三個(gè)基本條件，一有自己的店面，二有營業(yè)執(zhí)照，三有相關(guān)的衛(wèi)生許可證。但是在現(xiàn)實(shí)中也存在網(wǎng)站銷售急于業(yè)績，幫黑作坊蒙混過關(guān)。此次，網(wǎng)站已下架20多家黑作坊，嚴(yán)格商戶審核，考慮設(shè)置網(wǎng)站先行賠付政策。同時(shí)表示，歡迎消費(fèi)者和媒體舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)立即關(guān)閉。
“淘點(diǎn)點(diǎn)”目前已對報(bào)道中提及的店鋪?zhàn)隽藘鼋Y(jié)處理，商家需在規(guī)定期間內(nèi)申述，否則予以關(guān)店處理。同時(shí)也加強(qiáng)了自查，對問題外賣店鋪進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。今后，“淘點(diǎn)點(diǎn)”還將完善平臺(tái)制度，進(jìn)行實(shí)地抽檢查驗(yàn)；改變網(wǎng)頁設(shè)置，讓消費(fèi)者直接查看對應(yīng)商戶的營業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證等。同時(shí)，鼓勵(lì)商家盡可能多地上傳廚房照片等實(shí)時(shí)信息。
從目前來看，通過這次多部門聯(lián)合執(zhí)法，被媒體曝光的這些黑作坊算是一網(wǎng)打盡了。但食品安全已經(jīng)變成持久戰(zhàn)，必須多方配合，網(wǎng)站平臺(tái)嚴(yán)格商戶入駐審查制度，部門嚴(yán)管，媒體監(jiān)督，老百姓維權(quán)——杭州食品安全投訴舉報(bào)電話96317。當(dāng)然，還是想提醒一句，網(wǎng)上訂餐，最好選擇品牌店鋪?！ ”緢?bào)首席記者 肖菁
