隨著網(wǎng)購(gòu)用戶(hù)的數(shù)量與日增加，伴隨著的整個(gè)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售也是熱火朝天。如今，包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的生鮮產(chǎn)品也開(kāi)始結(jié)緣互聯(lián)網(wǎng)，讓市民不出家門(mén)輕點(diǎn)鼠標(biāo)就可以方便購(gòu)買(mǎi)到全國(guó)各地甚至進(jìn)口的生鮮產(chǎn)品。相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，通過(guò)電子商務(wù)流通的農(nóng)產(chǎn)品僅占1%左右。巨大的市場(chǎng)前景，在吸引京東、天貓等電商巨頭的同時(shí)，新區(qū)的傳統(tǒng)種植戶(hù)、銷(xiāo)售商等也開(kāi)始嘗試網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售模式。而互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的“O2O”發(fā)展之路是否平坦？
生鮮網(wǎng)購(gòu)“風(fēng)生水起”
“從去年開(kāi)始，我就開(kāi)始嘗試網(wǎng)購(gòu)生鮮產(chǎn)品，從蔬菜、大閘蟹到進(jìn)口奇異果……除送貨到家外，有時(shí)在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)甚至比超市還便宜。”家住藍(lán)山國(guó)際的市民高女士告訴記者，實(shí)惠、方便是她選擇網(wǎng)購(gòu)生鮮的最大原因。
如今，類(lèi)似生鮮產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)方式正在悄然興起。巨大的市場(chǎng)需求催生生鮮電商的崛起，京東、1號(hào)店、天貓等電商巨頭紛紛進(jìn)軍生鮮食品領(lǐng)域。
在大型生鮮電商“風(fēng)生水起”的同時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)，目前新區(qū)部分種植戶(hù)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售商也在淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)店銷(xiāo)售大港冬棗等新區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品。其中，不少農(nóng)戶(hù)還建立專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站進(jìn)行銷(xiāo)售。“如今，傳統(tǒng)渠道的銷(xiāo)售商越來(lái)越多，想要增加銷(xiāo)路并不容易。”新區(qū)冬棗銷(xiāo)售商高維賢表示，從今年開(kāi)始他嘗試通過(guò)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)來(lái)銷(xiāo)售冬棗。截至目前，已成功向周邊地區(qū)銷(xiāo)售七八百斤冬棗。
為何電商巨頭、中小農(nóng)戶(hù)等個(gè)體等都涉足生鮮網(wǎng)購(gòu)呢？在中研普華研究員湯躍超看來(lái)，電商已經(jīng)在中國(guó)悄然崛起，無(wú)論是什么行業(yè)都在探究網(wǎng)上的一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)模式，以求增加銷(xiāo)量，獲得效益。同時(shí)，為了適應(yīng)快節(jié)奏的生活，特別是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，下班能提前回家，并能購(gòu)買(mǎi)到新鮮和品類(lèi)齊全的生鮮商品的需求十分強(qiáng)烈。而網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)模式能滿(mǎn)足這樣的市場(chǎng)需求，這也是生鮮網(wǎng)售模式崛起的根本原因。
物流、資金等瓶頸待破
不過(guò)，以農(nóng)產(chǎn)品為代表的生鮮產(chǎn)品O2O模式發(fā)展被看好的同時(shí)，高昂的資金投入、運(yùn)輸成本居高不下等讓不少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植戶(hù)、合作社、經(jīng)銷(xiāo)商“望而卻步”。
計(jì)劃于近期開(kāi)設(shè)蔬菜網(wǎng)店的浩龍種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉洪明告訴記者，除前期網(wǎng)店籌建的資金壓力外，運(yùn)輸成本也是“攔路虎”。“前期網(wǎng)售的蔬菜運(yùn)輸要通過(guò)快遞物流方式，但不菲的物流成本無(wú)疑壓縮我們的利潤(rùn)。以200斤蔬菜運(yùn)輸為例，通常的物流成本就要接近20元。高達(dá)10%的物流成本實(shí)在有點(diǎn)高。”劉洪明對(duì)此頗感無(wú)奈。
此外，目前傳統(tǒng)農(nóng)戶(hù)開(kāi)設(shè)的網(wǎng)店由于資金不足、宣傳不到位等因素影響，其實(shí)際銷(xiāo)售效果并不理想。高維賢坦言，雖然已成功網(wǎng)售冬棗，但與傳統(tǒng)模式上萬(wàn)斤銷(xiāo)量相比，其銷(xiāo)售數(shù)量所占比重太小。
湯躍超表示，電商最大的優(yōu)勢(shì)就是其快速響應(yīng)的供應(yīng)鏈，這一點(diǎn)以生鮮為代表的農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)卻很難滿(mǎn)足要求。在這條產(chǎn)業(yè)鏈上有眾多參與者，從菜農(nóng)、加工商到各級(jí)供應(yīng)商，哪怕僅僅增加一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)意味著更高昂的成本以及更大的風(fēng)險(xiǎn)。
“政府能夠整合更多資源，比如保證農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)優(yōu)先級(jí)，也能解決生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的信任問(wèn)題。商家們宣稱(chēng)的環(huán)保、有機(jī)，怎么能讓消費(fèi)者相信？政府助力支持的地方特色產(chǎn)品能夠提供更多的授權(quán)，利用政府的公信力進(jìn)行一個(gè)保證宣傳，這無(wú)疑是未來(lái)生鮮網(wǎng)銷(xiāo)的一個(gè)發(fā)展方向。”湯躍超認(rèn)為。記者 張廣艷 報(bào)道 來(lái)源:濱海時(shí)報(bào)
