離11月11日僅剩幾天時間?，F(xiàn)在打開購物網(wǎng)站，有關(guān)“雙十一”的各種促銷宣傳被電商們煞費苦心地做出差異，對消費者來說，又到了購物血拼的時候。
2009年，阿里旗下的天貓開始搞“雙十一”促銷，改變了這一天的性質(zhì)。當時的銷售額僅有5000萬元。隨后兩年，銷售額不斷增長，2010年為9.36億元，2011年為33.6億元。銷售額爆發(fā)性增長是在2012年。按照阿里公開的數(shù)據(jù)，當年“雙十一”銷售額為191億元。也是這一年，京東、蘇寧、當當?shù)入娚唐髽I(yè)都在搞“雙十一”促銷。自此，“雙十一”演變成國內(nèi)電商領(lǐng)域公認的促銷季。2013年，天貓銷售額達到350億元。今年，預(yù)計將超過500億元。
“雙十一”疲勞促銷的負面效益
中國食品安全電子商務(wù)研究院院長洪濤則反對“雙十一”，覺得它是一種疲勞的促銷，導(dǎo)致爆炸性消費出現(xiàn)，雖然創(chuàng)造了全球最大的消費，但也具有很多的負面效益。洪濤指出，我國經(jīng)濟正在由快經(jīng)濟向慢經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，由追求速度和規(guī)模轉(zhuǎn)變到追求質(zhì)量和效益。“光棍節(jié)”促銷，在短期內(nèi)迅速、集中銷售，是逆社會潮流而動，對于現(xiàn)有的傳統(tǒng)實體或網(wǎng)絡(luò)渠道也是不公平的，它會形成巨量的沖擊，把整個經(jīng)濟秩序弄亂。
另外，相關(guān)服務(wù)也不可能是優(yōu)質(zhì)的。光棍節(jié)促銷，以降價為核心，商家花費了大量的精力和物力，服務(wù)難免打折。今年的快遞單預(yù)計可能要達到九千萬件，甚至一萬萬件，這需要一百萬快遞員，但是現(xiàn)有的快遞員不足，就招了很多臨時工，所以服務(wù)是很不專業(yè)的。
互聯(lián)網(wǎng)電商在“光棍節(jié)”促銷大賣，雖然買東西方便了，但實際上網(wǎng)購的商品價格綜合起來比以前要貴。洪濤表示，電子商務(wù)，應(yīng)該降低成本提高效率，但從某種意義上講，現(xiàn)在的電子商務(wù)并沒有降低成本，反而提高了成本，因為電子商務(wù)降低了交易成本，但增加了物流成本，比如生鮮類電商所面臨的問題主要是冷鏈問題，物流、配送、快遞、宅配等成本較高，一般在30%-40%，一般果蔬類生鮮物配成本超過50%，甚至100%，如果冷鏈質(zhì)量不高，可能會前功盡棄。
喜歡網(wǎng)購的張鳳也覺得，網(wǎng)購就是圖個方便，價格上優(yōu)勢并不大。東西買少了，加上運費，就貴了；有時為了湊單，會買很多不實用的東西，以月或者年為單位計算，網(wǎng)購花的錢肯定更多。
生鮮類電商增長空間大，但增速趨緩
目前，電商領(lǐng)域仍以3C和服裝為主，食品領(lǐng)域滲透度仍較低，還處于起步發(fā)展階段，食品電商在各細分領(lǐng)域都有很大的增長空間。
洪濤介紹，目前，生鮮類網(wǎng)購的增長速度很快，但在整個電子商務(wù)中所占的比例依然很低，生鮮類網(wǎng)絡(luò)零售額2013年是130億元，2014年預(yù)計將達到260億元，增長100%，也可能會更高一些，但其增長速度是逐步趨緩的。根據(jù)商務(wù)部公布的數(shù)據(jù)，2013年我國電子商務(wù)總交易額超過10萬億元，其中網(wǎng)絡(luò)零售市場規(guī)模已經(jīng)達到1.85萬億元，生鮮類所占的比例為0.7%，不足1%。
生鮮類主要是通過實體市場進入生活領(lǐng)域的，生鮮電商與生鮮超市不是對立關(guān)系，生鮮電商也不可能在短期內(nèi)取代生鮮超市，這也是永輝半邊天網(wǎng)站下線的最重要的原因之一。
北京市電子商務(wù)協(xié)會秘書長林亞表示，生鮮食品在供應(yīng)鏈管理上，在產(chǎn)品的揀選、配送等各環(huán)節(jié)上的要求都非常高，不論哪個環(huán)節(jié)出問題，都很容易影響商品的質(zhì)量。不少生鮮商家沒有自己的專業(yè)配送隊伍，只能與物流公司合作，也面臨著被動接受物流公司運營規(guī)則的問題。此外，由于生鮮不是標準產(chǎn)品，整個行業(yè)沒有統(tǒng)一的規(guī)范和標準，如何界定商品質(zhì)量問題也是一個難點，所以生鮮電商的投訴率一直比較高。
電商不履行新《消法》成為投訴熱點
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，如今，網(wǎng)購食品的安全保障還算是好的。去年送審的食品安全法修訂草案在原有食品安全法的基礎(chǔ)上新增了對食品網(wǎng)絡(luò)交易的監(jiān)管制度。首先，規(guī)定網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可。其次，網(wǎng)絡(luò)交易第三方平臺提供者未履行規(guī)定義務(wù)，使消費者合法權(quán)益受到侵害的，應(yīng)當承擔連帶責任，并先行賠付。
雖然新的食品安全法還沒有頒布實施，但今年3月15日剛實施的新《消費者權(quán)益保護法》，其實對網(wǎng)購平臺的相關(guān)資質(zhì)，網(wǎng)購提供者的法律責任，都已經(jīng)有了明確的規(guī)定。比如，新《消費者權(quán)益保護法》規(guī)定，網(wǎng)購食品，7天內(nèi)可以無理由退貨，這其實給了消費者一個后悔權(quán)。除了訂做的或者鮮活、不易儲存的食品，屬于另有約定，絕大部分食品都在保護范圍內(nèi)。
但在實際交易中，也有電商經(jīng)營者對“七日無理由退貨”規(guī)定的適用范圍和具體執(zhí)行標準存在不同理解，不斷擴大不適用無理由退貨的清單，甚至制造退貨障礙，給消費者依法維權(quán)帶來困擾。中國消費者協(xié)會發(fā)布的“2014年上半年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析”中也顯示，電商不履行新《消法》成為新的投訴熱點。
生鮮類電商同質(zhì)化問題日趨嚴重
大部分網(wǎng)購的食品都是預(yù)包裝的，上面標志都很清楚，生產(chǎn)許可證、流通許可證等等也都有。“網(wǎng)上購買生鮮產(chǎn)品比去市場和超市方便太多了，直接就可以送貨上門。雖然以前對在網(wǎng)上買生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量也有過擔憂，但后來發(fā)現(xiàn)質(zhì)量都還不錯。”喜歡網(wǎng)購的張鳳說，但令人失望的是，在目前階段來說，生鮮類電商產(chǎn)品的趨同化越來越嚴重。
本來生活運營主管劉晨說，生鮮類電商還是一個非常新的行業(yè)，目前還處在發(fā)展的第一個階段，產(chǎn)品趨同化在所難免。什么樣的生鮮類商品適合在電商上賣，大家都是處于摸索學(xué)習(xí)的狀態(tài)，如果有一家做了這個商品好賣，其他家立刻就跟上來了。事實上，優(yōu)質(zhì)的品牌或者是優(yōu)質(zhì)的食物很多，因為剛剛進入這個行業(yè)，大家都不知道找誰，于是幾個比較大的食品供應(yīng)商就成為香餑餑，誰都去找，然后他們提供給所有人的商品也都是一樣的。而產(chǎn)品一致，想要吸引消費者就只能打價格戰(zhàn)。
“千網(wǎng)一面，趨同投資重復(fù)建設(shè)的問題，確實是目前生鮮類電商的一個大問題。”中國食品安全電子商務(wù)研究院院長洪濤表示，商務(wù)部公布的數(shù)據(jù)顯示，目前，全國涉農(nóng)電子商務(wù)平臺已超3萬家，其中農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺已達3000家，因為同質(zhì)化的問題，其實完全沒有必要存在這么多。
