英國《金融時報》11月2日文章，原題：中國農(nóng)民獲得咖啡品味 中國傳統(tǒng)上以香茗而著名，但現(xiàn)在，中國正在崛起成為另外一種飲料作物——上等阿拉比卡咖啡的亞洲重要產(chǎn)地。
國際貿(mào)易商和焙烤師說，產(chǎn)自中國云南省的咖啡以低稠度和果香味聞名，業(yè)已成為歐洲阿拉比卡混合咖啡的重要原料。“其淡淡的味道和香味與洪都拉斯或危地馬拉的咖啡豆有些相似。”雀巢咖啡中國農(nóng)業(yè)服務團隊主管鄔特·德司邁特說。
與其他農(nóng)作物相比，種植咖啡的收益更高。因此，越來越多的云南農(nóng)民開始轉(zhuǎn)向咖啡種植。德司邁特說，2012年，種植同樣面積咖啡的收益是種植茶葉的兩倍。雀巢于上世紀80年代末開始在云南展開運營，為咖啡種植者提供培訓，并購買他們的咖啡。2005年以來，咖啡供應商的數(shù)量從147家增加到2000多家。在整個云南地區(qū)，共有超過8萬名農(nóng)民種植咖啡。
