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專家:動物耐藥基因或從食物進(jìn)入人體

   2014-11-09 南方日報(bào)1600
核心提示:為了更好地研討交流我國畜禽健康養(yǎng)殖中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題,促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,8日,由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會主辦,華農(nóng)師范大學(xué)承

    為了更好地研討交流我國畜禽健康養(yǎng)殖中的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題,促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,8日,由中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會主辦,華農(nóng)師范大學(xué)承辦的2014年學(xué)術(shù)年會在廣州開幕。中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會學(xué)術(shù)年會每年舉辦一屆,是我國畜牧獸醫(yī)學(xué)術(shù)界規(guī)格高、影響大的學(xué)術(shù)交流活動。據(jù)悉,本次學(xué)術(shù)年會以“預(yù)防控制疫病,保障畜牧生產(chǎn)”為主題,圍繞“豬病”“禽病”及其他動物病防控進(jìn)行報(bào)告與專題交流。

    人類健康與動物有著密切的關(guān)系,近年來多發(fā)的瘋牛病、禽流感、豬流感等均屬人畜共患。因此,確保動物健康被認(rèn)為是保證人類健康的重要因素。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長劉雅紅表示,獸醫(yī)在保證動物健康的同時,更是保護(hù)人類健康。一些動物由于長期被喂食藥物,體內(nèi)產(chǎn)生耐藥性,而耐藥基因會通過動物的排泄物進(jìn)入到環(huán)境與土壤、蔬菜當(dāng)中,一旦人類進(jìn)食這類食物,就會使人體內(nèi)產(chǎn)生耐藥性。

    由于許多低水平養(yǎng)殖戶對于動物的飼養(yǎng)知識儲備不足,造成盲目加大用藥劑量與延長使用期,使得動物體內(nèi)產(chǎn)生耐藥性。如何對動物耐藥性進(jìn)行有效的控制?劉雅紅指出,要科學(xué)合理的用藥,制定不同階段的用藥方案。同時,新藥物研發(fā)要跟上養(yǎng)殖水平的發(fā)展需求。

    據(jù)了解,本次學(xué)術(shù)年會共征集論文550篇,質(zhì)量水平普遍提高。年會期間,還將組織專家評審優(yōu)秀論文,頒發(fā)中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會獎——優(yōu)秀論文獎、優(yōu)秀論文提名獎。

 
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