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中國食品網(wǎng)

麗水“土”貨的那點(diǎn)“網(wǎng)”事

   2014-12-20 麗水日?qǐng)?bào)2250
核心提示:田頭里刷微信賣菜,大白菜現(xiàn)拔現(xiàn)賣,日銷一萬多斤番薯干,朝發(fā)夕至的生鮮冷鏈剛過去不久的雙十二,再一次刷新遂昌農(nóng)民觸網(wǎng)的數(shù)量

田頭里刷微信賣菜,大白菜現(xiàn)拔現(xiàn)賣,日銷一萬多斤番薯干,朝發(fā)夕至的生鮮冷鏈……剛過去不久的“雙十二”,再一次刷新遂昌農(nóng)民“觸網(wǎng)”的數(shù)量和模式。

看著在開拓市場、降低成本、溢價(jià)銷售等方面發(fā)揮出越來越關(guān)鍵的作用,麗水農(nóng)民正風(fēng)生水起地把“土”貨從線下向線上延伸。今年1至11月,全市農(nóng)村電商銷售額35.69億元,同比增幅89.94 %。被認(rèn)為電商領(lǐng)域新藍(lán)海的農(nóng)村電商,已在麗水跡象初顯。

網(wǎng)貨進(jìn)城,擁抱這片新藍(lán)海,藏匿于深山的農(nóng)副產(chǎn)品走向了市場,特色文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)華麗逆襲,也促使眾多企業(yè)實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級(jí)。

站在風(fēng)口上,麗水“土”貨飛向全國

小米手機(jī)的成功取決于互聯(lián)網(wǎng)營銷,其老總雷軍曾說過一句話:“只要站在風(fēng)口上,豬也能飛起來!”

“讓王八也飛起來,讓全國人民都能買到我養(yǎng)殖的中華鱉……”9月27日在杭州舉行的麗水農(nóng)業(yè)電商服務(wù)商推介會(huì)上,云和一位養(yǎng)鱉農(nóng)民的奮斗目標(biāo)擲地有聲。

實(shí)際上,面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營銷,這位養(yǎng)鱉農(nóng)民的目標(biāo)很有可能實(shí)現(xiàn)。近年來麗水農(nóng)村電商實(shí)踐證明,電商營銷降低交易成本、減少庫存、縮短生產(chǎn)周期、增加商業(yè)機(jī)會(huì)等,有效克服了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中的不利因素,補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)短板。

“一瓶辣椒醬,重八兩,售價(jià)45元,本地人是不會(huì)買的,但在網(wǎng)店里,一天能賣出一兩百瓶。”在市農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)中心主任王軍龍看來,通過電商形式和杭州、上海等地的消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)消費(fèi)和服務(wù)的對(duì)接,辣椒醬就會(huì)產(chǎn)生更大的價(jià)值。這個(gè)道理同樣適用于麗水的其他生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

縉云土面每斤15.2元、350克的土蜂蜜每瓶128元,即便高出當(dāng)?shù)厥袃r(jià)不少,但在“盤溪公社”網(wǎng)店里還是深受青睞。摸索出“土”貨嫁接電商后身價(jià)倍漲的秘密,“盤溪公社”店主丁樹亮,一有時(shí)間就到各個(gè)鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),找尋原始、生態(tài)的“土”貨。

與農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)溢價(jià)俏銷形成正比的是,電子商務(wù)的普及,令過去遙不可及的山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品成為城市餐桌唾手可得的家常美食。

“農(nóng)村電商實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場需求的零距離對(duì)接,已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向。”市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人表示,審時(shí)度勢之下,麗水已將電商化營銷列入生態(tài)精品農(nóng)業(yè)四化發(fā)展之一。截至11月底,全市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)15.09億元,占農(nóng)村電商總銷售額的42.28%。

嫁接電商,文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)大行其道

隨著對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率不斷上升,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已成為國民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。

“麗水三寶”中,有兩個(gè)在龍泉。近年來,龍泉青瓷、寶劍在文化融合方面的精彩創(chuàng)意令人側(cè)目。而這些創(chuàng)意與其嫁接電商密不可分。

2013年,龍泉的網(wǎng)店數(shù)量達(dá)到1036家,其中銷售寶劍的有549家,青瓷的269家,合計(jì)占比79%。龍泉團(tuán)市委副書記葉蘇婧介紹,區(qū)別于傳統(tǒng)客戶,年輕人作為線上購買的主力軍,更加注重產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和創(chuàng)意,“顯然,富有特色的文化創(chuàng)意將成為探索青瓷、寶劍發(fā)展的新模式。”

如何把這種個(gè)別的文化創(chuàng)意普及到整個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)并與之深度融和?2012年,龍泉市出臺(tái)了青瓷產(chǎn)業(yè)DIY創(chuàng)意實(shí)施方案,一個(gè)以青瓷文化為引擎的“DIY概念+電子商務(wù)”嶄新產(chǎn)業(yè)平臺(tái)得以全面拓展,并迅速延伸出青瓷產(chǎn)品“個(gè)性化定制”的細(xì)分市場。兩年間,一批充滿創(chuàng)意和活力的青瓷“DIY”作品開始逐漸在整個(gè)龍泉青瓷市場展露頭角。

“只要一有空,我就會(huì)自己動(dòng)手,按照客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì),又或者畫些造型復(fù)雜的設(shè)計(jì)品草圖,然后研究如何一步步做出成品。”青瓷藝人江黎麗不斷嘗試著從設(shè)計(jì)、拉坯到燒制的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行創(chuàng)新,并推出新的作品。

借助創(chuàng)意的靈魂和翅膀,如今,龍泉青瓷DIY產(chǎn)業(yè)越來越普及,截至目前已建起了2處DIY體驗(yàn)點(diǎn),一條青瓷DIY創(chuàng)意體驗(yàn)街,并推出了200余個(gè)青瓷定制服務(wù)網(wǎng)店和實(shí)體DIY體驗(yàn)店。

實(shí)際上,從業(yè)人員自身也發(fā)現(xiàn)如果沒有創(chuàng)意元素的融入,產(chǎn)品缺乏競爭力。從2006年下半年開始,龍泉市查氏刀劍廠的查長偉就發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷售,但一開始發(fā)展緩慢,査長偉就運(yùn)用自身的刀劍知識(shí)、刀劍制作環(huán)境等優(yōu)勢打造手工作品,避開工業(yè)化量產(chǎn)的普通刀劍,一舉鑄就不可復(fù)制的核心競爭力,迅速做大企業(yè)。

電子商務(wù)的便捷運(yùn)作,迅速將這些創(chuàng)意帶到市場的風(fēng)口浪尖上,使從事者很快從反饋中調(diào)校出迎合市場的產(chǎn)品。2013年,龍泉市文化產(chǎn)業(yè)增加值占GDP比重5.51%,其中劍瓷產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)出26億元、稅收2865萬元,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已成為該市支柱性產(chǎn)業(yè)。

借助電商這一新型交易平臺(tái)的文化新業(yè)態(tài),已成為文化產(chǎn)業(yè)尋找突破口、實(shí)現(xiàn)走出去的途徑。

拽緊網(wǎng)線,超車、崛起皆可能

“我們‘巧之木’現(xiàn)在擁有15萬微淘粉絲,2012年銷售額400萬元,2013年銷售額就突破了2700萬元!”一年之內(nèi)將近7倍銷售額的增長,按傳統(tǒng)銷售思維,這就是個(gè)神話。

用“巧之木”經(jīng)營者馬克順自己的話來說,是電商幫助他打開市場,并通過線上銷售促進(jìn)了線下銷售。而且,產(chǎn)品與市場的無縫對(duì)接后,令“巧之木”直接面對(duì)客戶意見和市場需求,產(chǎn)品得到不斷改進(jìn)升級(jí)。

在云和,像“巧之木”這樣與電商深度融合發(fā)展的木玩企業(yè)不在少數(shù)。

歷經(jīng)多年發(fā)展的木玩是云和支柱型傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),遭遇2008年金融危機(jī)等一些外在因素或是自身因素,許多木玩企業(yè)尋求“線上突圍”以“轉(zhuǎn)危為機(jī)”。“巧之木”屬于木玩網(wǎng)銷的“后來者”,但卻實(shí)現(xiàn)彎道超車。

“基于產(chǎn)業(yè)集群的電商模式,更容易獲得快速發(fā)展,同時(shí)快速成長起來的電商通過反饋客戶意見、自行設(shè)計(jì)下定單等,反哺產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)。”云和縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局負(fù)責(zé)人表示,拽緊網(wǎng)線,企業(yè)超車、產(chǎn)業(yè)崛起都很有可能在短短數(shù)年內(nèi)實(shí)現(xiàn)。

的確,“讓萬水千山變成近在咫尺”、交互式銷售模式等特性,讓電子商務(wù)增強(qiáng)了企業(yè)的競爭力。在未來三到五年內(nèi),將與麗水開展深度合作的阿里巴巴,10月宣布投入100億巨資,將供應(yīng)鏈下沉到農(nóng)村市場。

這消息預(yù)示著農(nóng)村電商的方興未艾,在這股大洪潮來臨之前,如何拽緊用好連著大市場的這根網(wǎng)線,你準(zhǔn)備好了嗎?作者: 記者 吳建軍 潘楓 肖靚

 
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