據(jù)了解，市食藥監(jiān)局要求各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)高度重視，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)巡查、加大違法行為處罰力度，并深入宣傳餐飲消費(fèi)安全知識(shí)，引導(dǎo)群眾安全就餐，積極處置突發(fā)事件。同時(shí)，市食藥監(jiān)局還針對(duì)節(jié)日餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，劃定監(jiān)管重點(diǎn)，將以點(diǎn)心、元宵、湯圓等節(jié)令食品和肉類、食用油、米面制品等為重點(diǎn)監(jiān)管品種，以餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)及周邊、高速公路沿線及廟會(huì)燈會(huì)、農(nóng)村集市等為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，以“年夜飯”承辦飯店、農(nóng)村“紅白喜事”集體聚餐為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。
此外，市食藥監(jiān)局對(duì)陜西后稷酒業(yè)有限公司、陜西秦朗酒業(yè)有限公司、陜西彬縣龍鳳酒業(yè)有限公司、淳化縣甘泉酒業(yè)有限公司進(jìn)行督查檢查。督查組在詳細(xì)查看、詢問(wèn)、比對(duì)之后，召開(kāi)反饋會(huì)，對(duì)酒廠在原糧檢驗(yàn)、廠區(qū)車(chē)間環(huán)境及生產(chǎn)過(guò)程的控制、消防安全設(shè)施等方面存在的問(wèn)題提出了限期整改要求，對(duì)廠區(qū)布局、企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和建設(shè)方面提出了很好的意見(jiàn)。生產(chǎn)企業(yè)就生產(chǎn)過(guò)程、日常工作中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問(wèn)題和疑問(wèn)向督查組進(jìn)行詢問(wèn)，表示此次督查對(duì)酒廠生產(chǎn)幫助指導(dǎo)很大，并立即著手抓緊整改相關(guān)問(wèn)題，全面提升質(zhì)量安全水平。市、縣食藥監(jiān)部門(mén)將按照省上要求，對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題監(jiān)督整改。
