為了消除食品藥品安全隱患，防止各類食品藥品安全事故的發(fā)生，讓人民群眾過上一個“祥和、喜慶”的節(jié)日。近日，宜賓市長寧縣食品藥品監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展食品藥品安全集中整治行動，從源頭開始，強(qiáng)化索證索票制度，以農(nóng)貿(mào)市場、餐飲集中區(qū)、車站周邊、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，加大對食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品監(jiān)督檢查和抽檢力度。
截至目前，該局共出動執(zhí)法人員167人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶534家次，涉藥涉械單位274家次，處理投訴舉報3起，食品6批次，下達(dá)監(jiān)督意見書19份。
據(jù)長寧縣食品藥品監(jiān)督管理局局長張今介紹，元旦春節(jié)是餐飲消費高峰期，為預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，廣大群眾在探親訪友、旅游度假過程中，要選擇有《餐飲服務(wù)許可證》、食品安全等級較高、環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位就餐，索取并留存消費票據(jù)等有關(guān)憑證，作為維權(quán)依據(jù)。就餐后一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等癥狀時，要及時就診，并與就餐酒店取得聯(lián)系，同時可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報熱線12331。
消費者在選購食品時候，要盡量到大型商場或超市購買，盡量不要到地攤、流動攤上去購買商品，因為當(dāng)合法權(quán)益受到侵害時，維權(quán)非常困難。
張今同時就餐飲服務(wù)單位如何預(yù)防細(xì)菌性食物中毒指出，節(jié)日期間，餐飲服務(wù)消費量會大幅度增多，餐飲服務(wù)單位一定要“量力而行”，不得超負(fù)荷超范圍經(jīng)營，避免加大食品安全風(fēng)險。同時，要按照《食品安全法》的要求，強(qiáng)化食品安全第一責(zé)任人的意識，落實各項食品安全管理制度，切實保障食品安全，避免發(fā)生食物中毒事件。（宋成均 胡國友）
