據(jù)悉，本市將以創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市為契機(jī)，在創(chuàng)建過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭的治理，嚴(yán)厲打擊農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、非法添加激素類(lèi)藥品或其他違禁物質(zhì)等違法違規(guī)行為。本市還將建立健全食品安全追溯機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品和食品安全質(zhì)量有效追溯，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)電子信息化管理。建立完善應(yīng)急管理機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)召回問(wèn)題食品。規(guī)模以上、高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)建立和完善標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，提升檢測(cè)能力和水平。鼓勵(lì)大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市配送中心、集體用餐配送中心和中央廚房等建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室。規(guī)模以上、高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)普遍實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)管理制度，推行良好生產(chǎn)規(guī)范，并通過(guò)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系或其他食品安全管理體系認(rèn)證。
通過(guò)國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)工作，本市提出應(yīng)達(dá)到食品安全整體狀況良好、食品安全治理水平穩(wěn)步提高、公眾滿意度顯著提升的目標(biāo)，近三年，無(wú)發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，公眾對(duì)食品安全現(xiàn)狀總體滿意度達(dá)到72%，力爭(zhēng)達(dá)到75%。在本次創(chuàng)建考核評(píng)價(jià)綜合得分中，本市成績(jī)不低于90分，確保在全省食品安全工作考評(píng)中名列前茅。
鏈接 進(jìn)入“黑名單”企業(yè)要曝光
“本市將在全省率先開(kāi)展政府十部門(mén)聯(lián)合建立企業(yè)食品藥品‘黑名單’制度。”會(huì)議上，市食品安全協(xié)調(diào)督察處處長(zhǎng)王悅能告訴記者：“進(jìn)入‘黑名單’中的企業(yè)會(huì)受到包括食安局、稅務(wù)局、銀行等10部門(mén)的聯(lián)合制裁，并在主流媒體對(duì)違規(guī)企業(yè)展開(kāi)曝光。”
王悅能介紹，本市將強(qiáng)化日常監(jiān)督執(zhí)法，組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和隱患排查，建立高效的抽檢信息通報(bào)、食品安全問(wèn)題隱患報(bào)告和處置機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)立案查辦，依法處罰。以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，提升食品監(jiān)督抽檢效能，檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)滿足6.5批次/千人檢測(cè)樣本量的經(jīng)費(fèi)需求。
另外，本次創(chuàng)建行動(dòng)要讓市民參與進(jìn)來(lái)，本市將在全市的中小學(xué)中，設(shè)置一年十個(gè)課時(shí)的食品安全教育課程，在街道進(jìn)行每月兩到三次的食品安全宣傳。
