本報訊（記者 周偉）記者從近日在成都舉行的四川省農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動視頻總結(jié)會上獲悉，為強化廣大農(nóng)村地區(qū)食品市場監(jiān)管，我省開展了為期3個月的農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，期間，共查處各類食品違法案件2731件，查獲假冒偽劣食品68498.5公斤。其中，查處侵權(quán)仿冒食品案件200件，查處劣質(zhì)食品案件1659件，移送司法機關(guān)48件，搗毀制售假冒偽劣食品窩點82個。
本次專項整治由省食藥監(jiān)局和省工商局聯(lián)合開展，采取不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報、不陪同接待，直奔基層、直插現(xiàn)場的暗察暗訪檢查方式，重點打擊農(nóng)村食品市場無證無照經(jīng)營、銷售使用無合法來源食品和原料、生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒食品和超范圍超劑量非法添加添加劑等行為。
專項整治行動還對農(nóng)村食品市場開展了專項抽檢。各地加大對農(nóng)村食品市場的抽檢監(jiān)測采樣量和覆蓋面，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村校園周邊、集貿(mào)市場、小食雜店等為重點區(qū)域，以乳制品、兒童食品、調(diào)味品及大宗食用農(nóng)產(chǎn)品為重點品種，以國慶、中秋節(jié)日期間為重點時段。行動期間，全省共抽檢食品16382批次，其中兒童食品1508批次。專項整治查獲了德陽市某餐飲店違法使用亞硝酸鹽、宜賓市某火鍋店使用回收油加工制作火鍋油、涼山州某犯罪團伙收售病死肉類產(chǎn)品等大案要案，有力震懾了犯罪分子和凈化了農(nóng)村食品市場。
與此同時，省食安辦、省食藥監(jiān)局還聯(lián)合相關(guān)職能部門出臺了《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》、《四川省市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（試行）》等一系列規(guī)章制度，實現(xiàn)了對農(nóng)村家宴、農(nóng)家樂和學(xué)校食堂這類農(nóng)村食品安全隱患高發(fā)部位的規(guī)范化、常態(tài)化監(jiān)管，積極履行入市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，從根本上彌補了農(nóng)村食品安全監(jiān)管的漏洞和盲區(qū)。
典型案件回放＞＞＞
餐館違規(guī)使用回油亞硝酸鹽
——2014年9月，德陽市食品藥品監(jiān)管局在某餐飲店涼菜間內(nèi)發(fā)現(xiàn)已開封使用過的亞硝酸鹽，立即對該餐飲店鹵菜及浸泡生豬排骨和生鴨子的血水進行抽樣送檢。結(jié)果顯示，抽取的樣品中檢出亞硝酸鹽。目前，涉案的該餐飲店5名相關(guān)人員已被刑事拘留，案件在進一步審理過程中。
——2014年6月，宜賓市筠連縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查某火鍋店時，發(fā)現(xiàn)感官性狀可疑的“油脂”2桶，經(jīng)查上述2桶 “油脂”中含有20%的 “老油”。目前，已依法將該案移送公安機關(guān)處理。
違規(guī)銷售病死過期肉制品
——2014年8月，瀘定縣食品藥品監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)某公司涉嫌銷售假冒牦牛肉制品及過期肉制品。瀘定縣食藥監(jiān)局依法對該公司銷售假冒牦牛肉制品和超過保質(zhì)期肉制品的行為進行了查處。
——2014年7月至11月，西昌市食品藥品監(jiān)管、公安、畜牧等部門共同組成專案組，在周××家凍庫內(nèi)查獲未經(jīng)檢驗檢疫、死因不明的肉類產(chǎn)品3186.8公斤，經(jīng)檢測，結(jié)果顯示為病死肉類；在黃××家凍庫內(nèi)查獲1906.78公斤病死肉和2179.5公斤未經(jīng)檢驗檢疫的牛肉及相關(guān)產(chǎn)品。目前，相關(guān)責(zé)任人已被西昌市人民檢察院批準逮捕。
傍名牌銷售“山寨”食品
——2014年8月25日，汶川縣工商局對萬某某涉嫌銷售侵犯“五糧春”牌注冊商標專用權(quán)的行為進行立案調(diào)查。經(jīng)查，當事人一次性購進侵犯“五糧春”牌注冊商標專用權(quán)的45%VOL.500毫升白酒10件60瓶進行銷售，汶川縣工商局對當事人作出沒收“五糧春”酒和罰款的行政處罰。
——2014年11月19日，宜賓市長寧縣工商局接到舉報，對羅某某專賣店進行檢查發(fā)現(xiàn)了批次為039995-27的“五糧春”酒47瓶。當事人無法提供合法取得商品來源的正式憑證，經(jīng)五糧液打假人員鑒定，上述“五糧春”為假冒商品。宜賓市長寧縣工商局依法對當事人沒收侵權(quán)“五糧春”酒并處罰款。
