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舟山市普陀區(qū)部署開展一次性餐飲具專項整治工作

   2015-02-09 浙江省食藥監(jiān)局1720
核心提示:為進一步規(guī)范一次性餐飲具生產(chǎn)、銷售和使用,全面提升轄區(qū)餐飲具安全水平,根據(jù)工作要求和統(tǒng)一部署,普陀市場監(jiān)管分局制定印發(fā)
     為進一步規(guī)范一次性餐飲具生產(chǎn)、銷售和使用,全面提升轄區(qū)餐飲具安全水平,根據(jù)工作要求和統(tǒng)一部署,普陀市場監(jiān)管分局制定印發(fā)了一次性餐飲具專項整治工作方案,全面部署開展此次專項行動。

    一、明確重點,有序?qū)嵤┱?。此次專項整治行動以生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)三大環(huán)節(jié)相關(guān)經(jīng)營主體為重點檢查對象,以基本掌握一次性餐飲具(包括一次性餐盒、碗、杯、筷子、叉、勺、吸管、直接入口食品包裝袋等)生產(chǎn)、銷售和使用情況為目的,以非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性餐飲具等違法違規(guī)行為為整治重點,用3個月的時間全面規(guī)范市場秩序,切實保障公眾飲食安全。

    二、嚴查嚴處,強化日常監(jiān)管。以落實各項責(zé)任為著力點,在企業(yè)自查自糾的基礎(chǔ)上,開展監(jiān)督檢查和集中整治,重點檢查一次性餐飲具生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)經(jīng)營商、大型超市和集貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等,對一次性餐飲具加工制作、采購、索證索票等環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查;同時,在加大抽檢和監(jiān)管力度的基礎(chǔ)上,建立健全餐飲具長效監(jiān)管機制,將其納入日?;楣ぷ髦校Wゲ恍?,通過逐戶逐次的檢查以督查促提高,確保餐飲服務(wù)食品安全。

    三、加強宣傳,引入社會監(jiān)督。采取多種形式開展餐飲具安全知識宣傳,增強群眾餐飲消費安全意識,自覺拒絕使用不合格的餐飲具。同時,積極發(fā)揮輿論監(jiān)督作用,充分利用新聞媒體,及時報道專項整治工作的進展、成效和典型事例,并向社會公布投訴舉報電話,通過社會監(jiān)督合力共同督促經(jīng)營者鞏固主體責(zé)任意識,營造全社會共同參與專項整治工作的良好氛圍。

 
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