東北網(wǎng)齊齊哈爾4月13日訊 來(lái)自天津的王某（化名）在齊大就讀，3月末王某在網(wǎng)上“美團(tuán)外賣”叫餐，點(diǎn)了蔥爆羊肉蓋澆飯，結(jié)果吃壞了肚子。5天后，王某將這家“美團(tuán)外賣”投訴到建華食藥監(jiān)局，建華食藥監(jiān)十分重視，經(jīng)過(guò)摸排，鎖定了目標(biāo)。昨日，記者同市食藥監(jiān)局、建華區(qū)食藥監(jiān)局及西大橋食藥監(jiān)所相關(guān)執(zhí)法人員趕到被舉報(bào)的這家“美團(tuán)外賣”。

    低調(diào)黑加工生意不錯(cuò)

    毗鄰附屬二院的胡同深處十分安靜，胡同內(nèi)并沒(méi)有掛牌營(yíng)業(yè)的商家，更沒(méi)發(fā)現(xiàn)食品加工的跡象，都貌似普通住戶。只有一家大門前放著兩輛自行車有點(diǎn)醒目，走到跟前才發(fā)現(xiàn)，自行車上都馱著一樣的紅色箱子，上寫“美團(tuán)外賣”。

    拉開大門，立刻聞到飄出來(lái)的飯菜味道，進(jìn)了屋，屋里很暗，地上放著還未清洗的碗盤，旁邊放著兩個(gè)絲袋子，敞著口，里面裝滿了打了皮的茄子、土豆。一塑料袋生肉擺在桌上。檢查人員出示了證件。檢查發(fā)現(xiàn)，韓文調(diào)料上沒(méi)有中文標(biāo)識(shí)，奧爾良腌料已經(jīng)過(guò)期，有些調(diào)料袋外根本沒(méi)標(biāo)識(shí)。一高個(gè)子男子稱，這調(diào)料都是專門有人送來(lái)的，不可能過(guò)期，袋子里面的茄子、土豆做成地三鮮5元1份，十分受歡迎的，一兩天就賣光了。食藥監(jiān)人員查看了已裝好食物的餐盒，都沒(méi)有QS標(biāo)志，有的還是低劣的再生盒。該男子只有一兩張小票顯示采購(gòu)依據(jù)，進(jìn)貨臺(tái)賬根本沒(méi)有。

    “美團(tuán)外賣”加盟門檻兒低

    這個(gè)民居內(nèi)的小店叫鑫品味，該男子只辦了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，拿不出餐飲許可證，更談不上健康證。其稱只拿營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證復(fù)印件就過(guò)了“美團(tuán)外賣”加盟的門檻兒，而且沒(méi)什么加盟費(fèi)，3天一結(jié)賬，到現(xiàn)在為止，跟“美團(tuán)”結(jié)賬8次。

    說(shuō)起自己的店兒屬“無(wú)證黑店”，男子挺委屈，他說(shuō)，小店剛開一個(gè)月，周邊有不只百家的加工作坊都跟他的店環(huán)境差不多，有的加盟“美團(tuán)外賣”連執(zhí)照都不用提供都可以過(guò)關(guān)。當(dāng)檢查人員提及能否保證食品安全，食品安全隱患能否杜絕時(shí)，男子不作聲了。大致了解了相關(guān)的食品安全法律法規(guī)后，男子表示想經(jīng)過(guò)整改，獲得許可再正規(guī)經(jīng)營(yíng)。

    一位曾給胡同小店送過(guò)油的陸某稱，大中型餐飲都在監(jiān)管名單上，而這些不在監(jiān)管行列，隱身在網(wǎng)上的小店成為低劣原料的去處之一，送貨的、做飯的都有利潤(rùn)空間。

    點(diǎn)餐送餐的對(duì)“食安”少根筋

    套間的最里屋有張床，十分雜亂，另外一間里有3個(gè)勤工儉學(xué)的打工學(xué)生，都是等著給點(diǎn)餐客戶送餐的。一位送餐學(xué)生的手機(jī)語(yǔ)音提示響起，又有人叫外賣了，據(jù)說(shuō)點(diǎn)餐的也大都是齊大學(xué)生。送1份提成1元左右，一個(gè)月能收入1000多元。對(duì)于執(zhí)法人員的到來(lái)，這些送餐的學(xué)生睜大了眼睛：原來(lái)飯菜不是誰(shuí)都能做的啊！原來(lái)這些大都是不合格的??！

    記者隨機(jī)采訪了多名齊醫(yī)學(xué)院、齊大學(xué)生，以及一些喜歡網(wǎng)購(gòu)的年輕人，大家都認(rèn)為網(wǎng)上訂餐因方便、便宜已成時(shí)尚，常常網(wǎng)購(gòu)的年輕人經(jīng)驗(yàn)十足，網(wǎng)上訂餐好處多多，除了“美團(tuán)外賣”，還有一些網(wǎng)站可以訂中餐、快餐、特色餐，一個(gè)電話十幾、二十幾分鐘送上門，省得上食堂，省得自己跑腿浪費(fèi)時(shí)間，而且有時(shí)團(tuán)購(gòu)更省錢，至于飯菜質(zhì)量，學(xué)生們表示吃得香就算好吧。當(dāng)記者問(wèn)及，地三鮮炸菜的油能多次重復(fù)使用嗎？餐盒什么樣是環(huán)保的安全的？這些學(xué)生們都表示沒(méi)有在意。有的學(xué)生想當(dāng)然，那么大的美團(tuán)網(wǎng)應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題吧，再說(shuō)，送餐的有的還是本校學(xué)生，應(yīng)該放心吧。

    年輕人對(duì)食品安全的漠視、無(wú)知，令校園周邊的“黑送餐”風(fēng)生水起。

    網(wǎng)上訂餐看著美吃著懸

    學(xué)生王某投訴后才知道，自己的投訴再晚點(diǎn)兒，送餐的黑加工店用的餐品早就沒(méi)影了，是否導(dǎo)致自己壞肚子也無(wú)法考證，維權(quán)更是不太可能，他想借助媒體提醒那些網(wǎng)上點(diǎn)外賣的消費(fèi)者，最好別貪圖便宜，要先了解送餐店的資質(zhì)和相關(guān)情況，找熟悉的商家，不然吃出毛病，想找網(wǎng)上商家討說(shuō)法只是個(gè)夢(mèng)。

    一些網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)外賣的商販圖的是利潤(rùn)，走的是低價(jià)低成本路線，逃避監(jiān)管，飯菜質(zhì)量堪憂。對(duì)此，食藥監(jiān)特別提醒大學(xué)生們，民以食為天，食以安為先，網(wǎng)購(gòu)食品不能面對(duì)面交易，賣方再不自律，一切向錢看，食品安全從何談起。眼下，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)監(jiān)管還跟不上網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，一些網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)忙發(fā)展法律意識(shí)淡漠，“美團(tuán)外賣”總部在外埠，對(duì)加盟商不把關(guān)，不設(shè)檻，只要你輕點(diǎn)鼠標(biāo)，隨便誰(shuí)都可以加入成為你的廚師，如此一來(lái)，消費(fèi)者一旦出現(xiàn)吃壞肚子，吃中毒都難以、甚至無(wú)法追溯商家的責(zé)任。網(wǎng)上點(diǎn)餐好像方便、便宜、時(shí)尚，看著美，實(shí)際吃著懸，隱患多多。針對(duì)齊大校園周邊民居盤踞網(wǎng)購(gòu)餐飲黑加工作坊現(xiàn)象，食藥監(jiān)部門將聯(lián)合相關(guān)部門縝密摸排，嚴(yán)厲整頓，查一家狠罰一家，同時(shí)提請(qǐng)消費(fèi)者舉報(bào)。