一是重點培育優(yōu)勢企業(yè)，引導(dǎo)轉(zhuǎn)型升級。在重點行業(yè)中確定宏大、東寶、宏泰、源治阿膠、成功生物、康富森生物等一批行業(yè)龍頭企業(yè)、優(yōu)勢企業(yè)進行重點培育。鼓勵通過并購、兼并、參股等方式，推動大企業(yè)、大集團創(chuàng)新品牌、提升實力、做大規(guī)模，爭取一批龍頭企業(yè)成為國內(nèi)行業(yè)龍頭乃至世界行業(yè)龍頭，成為規(guī)模型、實力型、總部型、跨國型企業(yè)。
二是打造共性服務(wù)平臺，力促轉(zhuǎn)型升級。由政府為主導(dǎo)，以園區(qū)金鄉(xiāng)福德投資有限公司和大蒜研究所、金鄉(xiāng)縣食品行業(yè)協(xié)會為主體，加強技術(shù)研究與合作、咨詢、中小企業(yè)孵化等公共服務(wù)平臺的支撐和保障，同時籌建烘焙食品標(biāo)準(zhǔn)化廠房、辣椒加工標(biāo)準(zhǔn)化廠房等，針對量大面廣的中小企業(yè)，加強整合資源，進一步提升功能，擴大覆蓋范圍，優(yōu)化創(chuàng)新資源，降低創(chuàng)新成本，提高創(chuàng)新效率，為廣大中小企業(yè)提供轉(zhuǎn)型升級的平臺和支撐。鼓勵推動有研發(fā)設(shè)計能力的企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈；引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級模式向全球價值鏈升級模式轉(zhuǎn)變，鼓勵宏大、稻香村等有條件的企業(yè)打造供應(yīng)鏈管理平臺，提高自身的綜合實力和核心競爭力。
三是完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，推動產(chǎn)業(yè)集聚。圍繞促進產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，在大蒜加工產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)之上，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚和集中，進一步培育辣椒加工、畜禽肉類加工、烘焙食品加工、生物保健食品加工等一批定位明確、特色突出的產(chǎn)業(yè)功能區(qū)，形成具有整合優(yōu)勢的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群。
四是提高產(chǎn)品附加值，發(fā)展精深加工。引導(dǎo)企業(yè)通過加強與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、新疆醫(yī)科大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、濟寧學(xué)院等科研院校的合作，引進先進技術(shù)，開發(fā)高科技產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。 (雷國偉)
