為了更好的發(fā)揮食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)工作對(duì)一線執(zhí)法監(jiān)管的技術(shù)支撐作用。近期,寧縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心采取三項(xiàng)措施,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)操作演練,進(jìn)一步提升檢驗(yàn)檢測(cè)技能。
一是深挖理論、夯實(shí)基礎(chǔ)。采取業(yè)務(wù)骨干主講、現(xiàn)場(chǎng)演練模擬的方式,使檢測(cè)人員熟練掌握快速檢測(cè)基本技能。
二是實(shí)彈演練、提高技能。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)菠菜、青椒、西紅柿等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留,面條中硼砂,面粉中吊白塊、食用油極性、火鍋底料中罌粟殼、醬腌制品中亞硝酸鹽、蜜餞類產(chǎn)品中的二氧化硫殘留等項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),提升檢驗(yàn)檢測(cè)技能。
三是相互探討、查缺補(bǔ)漏。針對(duì)快速檢測(cè)箱及檢測(cè)人員在檢測(cè)過(guò)程中存在的技術(shù)問(wèn)題,業(yè)務(wù)骨干和檢測(cè)人員相互探討,深挖問(wèn)題存在的根源,尋找解決問(wèn)題的途徑,規(guī)范檢驗(yàn)檢測(cè)程序,進(jìn)一步提升檢驗(yàn)檢測(cè)技能。
通過(guò)多措施操作培訓(xùn),有力的提升了工作人員的檢驗(yàn)檢測(cè)能力,為促進(jìn)全縣檢驗(yàn)檢測(cè)業(yè)務(wù)的開展奠定了良好基礎(chǔ)。(寧縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 豆瑞華)