四川在線資陽頻道消息（記者 梁小雨 實習記者 嚴俊溢）新食品安全法將于今年10月1日正式施行。據(jù)悉，新版《食品安全法》對于食品倉儲在溫度和濕度方面有了硬性的規(guī)定，同時處罰力度也將加大，違規(guī)商家將面臨不低于5萬的罰款。
同心副食的票據(jù)記錄本
今（15）日上午，記者從資陽市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，資陽在新食品安全法的溫度和濕度規(guī)定上，進一步細化了倉儲要求，推出了食品倉儲指導建議。該建議不僅細化了新食品安全法對倉儲溫度、濕度的要求，還對食品防潮、分區(qū)隔離、臨期及過期食品的處理提出了指導建議。
記者獲悉，該指導建議將于今年開始試點推廣，明年則在全市范圍內(nèi)進行全面推廣。
15日上午，資陽市食品藥品監(jiān)管局副局長段忠文帶領各縣市級分管領導，及各縣市商家代表參觀了倉儲標桿企業(yè)—簡陽同心副食。“同心副食相較與資陽大多食品批發(fā)企業(yè)，制度是很完善的。”食品流通科科長卿仲民說，“他們建立了自立制度，對所進貨物有查驗報告，對進貨渠道有票據(jù)保留，做到了有上家可尋。”
記者在同心副食的倉庫看到，該企業(yè)設置了退貨區(qū)，對于不合格、臨期、過期的產(chǎn)品留下相關的退貨記錄，對于不能退還的貨物，則保留處理記錄與圖片，保證了不合格產(chǎn)品有明確的去向，防止食品再加工。（新聞熱線：028-26221630）
