四川在線資陽頻道消息（記者 梁小雨 實(shí)習(xí)記者 嚴(yán)俊溢）新食品安全法將于今年10月1日正式施行。據(jù)悉，新版《食品安全法》對(duì)于食品倉儲(chǔ)在溫度和濕度方面有了硬性的規(guī)定，同時(shí)處罰力度也將加大，違規(guī)商家將面臨不低于5萬的罰款。
同心副食的票據(jù)記錄本
今（15）日上午，記者從資陽市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，資陽在新食品安全法的溫度和濕度規(guī)定上，進(jìn)一步細(xì)化了倉儲(chǔ)要求，推出了食品倉儲(chǔ)指導(dǎo)建議。該建議不僅細(xì)化了新食品安全法對(duì)倉儲(chǔ)溫度、濕度的要求，還對(duì)食品防潮、分區(qū)隔離、臨期及過期食品的處理提出了指導(dǎo)建議。
記者獲悉，該指導(dǎo)建議將于今年開始試點(diǎn)推廣，明年則在全市范圍內(nèi)進(jìn)行全面推廣。
15日上午，資陽市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)段忠文帶領(lǐng)各縣市級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)，及各縣市商家代表參觀了倉儲(chǔ)標(biāo)桿企業(yè)—簡(jiǎn)陽同心副食。“同心副食相較與資陽大多食品批發(fā)企業(yè)，制度是很完善的。”食品流通科科長(zhǎng)卿仲民說，“他們建立了自立制度，對(duì)所進(jìn)貨物有查驗(yàn)報(bào)告，對(duì)進(jìn)貨渠道有票據(jù)保留，做到了有上家可尋。”
記者在同心副食的倉庫看到，該企業(yè)設(shè)置了退貨區(qū)，對(duì)于不合格、臨期、過期的產(chǎn)品留下相關(guān)的退貨記錄，對(duì)于不能退還的貨物，則保留處理記錄與圖片，保證了不合格產(chǎn)品有明確的去向，防止食品再加工。（新聞熱線：028-26221630）
