全國暨山東食品安全周今天啟動，圍繞“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”的主題，一系列食品安全執(zhí)法行動在各地啟動，首批抽查的水產(chǎn)品問題不少。
據(jù)山東廣播電視臺新聞中心《山東新聞聯(lián)播》報道，夏天是沿海城市的旅游旺季，今天，煙臺、威海、青島等地的食藥監(jiān)部門對干鮮水產(chǎn)品進行了突擊檢查。煙臺海水浴場這片沿街海鮮干貨店，商家進貨渠道五花八門。
檢查中，個體干貨店問題嚴重，海米、蛤蜊肉、干魚柜臺中這些干貨產(chǎn)品沒有任何生產(chǎn)日期和加工證明，海蜇皮等一些需要冷藏的半加工海產(chǎn)品也露天存放在角落的水桶里。
執(zhí)法人員表示：“這是堅決不允許的，所有的產(chǎn)品必須拿到上游資格證明和衛(wèi)生許可證，所有產(chǎn)品下架封存，等待我們處理。”
眼下正是海參育苗旺季，僅煙臺市就有2000多家海參育苗養(yǎng)殖企業(yè)，為防止養(yǎng)殖戶濫用抗生素，煙臺、威海海洋漁業(yè)部門實行了黑名單制度，有違規(guī)添加行為的將被取締養(yǎng)殖資格。
此外，從7月起到8月底，我省還將專門開展蝦米（海米）生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為集中查處行動，每隔10天分批向社會公布集中檢查結(jié)果。
