愛吃燙食和腌制食品 江蘇人胃癌食管癌高發(fā)

 

    泰興、江陰、淮安等地發(fā)病率最高可達(dá)十萬分之一百至十萬分之一百三

 

    胃痛、胃脹、便血……快節(jié)奏、高壓力的現(xiàn)代生活，讓各種各樣的“腸胃不舒服”成了很多人甩不掉的影子，多數(shù)人不會(huì)在意，通常“忍一忍”就過去了，再嚴(yán)重就吃點(diǎn)藥緩解下，結(jié)果一時(shí)的放松警惕，很可能給胃腸道埋下腫瘤的“禍根”。6月20日，記者從“2015年江蘇省消化道早癌學(xué)術(shù)會(huì)議”上獲悉，我國是消化道惡性腫瘤的高發(fā)國家，僅胃癌每年就新增40萬，居全球首位。在我國惡性腫瘤發(fā)病率、死亡率排名前六位中，胃腸道惡性腫瘤就占據(jù)了“半壁江山”，而江蘇又是食管癌、胃癌的高發(fā)地區(qū)。

 

    現(xiàn)狀

 

    消化道癌約占惡性腫瘤總量的“半壁江山”

 

    據(jù)江蘇省消化內(nèi)鏡學(xué)會(huì)主任委員、中大醫(yī)院消化內(nèi)科主任施瑞華教授介紹，我國是消化道惡性腫瘤的高發(fā)國家，發(fā)病率占全球42%，僅胃癌每年就新增40萬，居全球首位。在我國惡性腫瘤發(fā)病率、死亡率排名前六位中，胃腸道惡性腫瘤占據(jù)“半壁江山”，其中胃癌、食管癌、結(jié)腸癌分別列在第二、五、六位。但是，與此同時(shí)，消化道腫瘤的早期診斷及治療卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后其他國家。施瑞華主任拿日本為例，在日本每年接受胃鏡檢查的人數(shù)占到八分之一，而中國每年只有約3000萬人做胃鏡檢查。

 

    施瑞華告訴記者，從臨床上統(tǒng)計(jì)，很多消化道癌癥患者大多都是中晚期，即使接受了手術(shù)治療，5年生存率仍然低于30%，但是一些早期的胃癌患者，不但不用開刀，只需要內(nèi)鏡下進(jìn)行治療，5年的生存率超過90%，有的甚至可以根治。這就說明早查早診早治很重要。

 

    喜歡吃燙的食物 華東地區(qū)食管癌多

 

    從學(xué)術(shù)會(huì)議上，記者了解到，華東地區(qū)是食管癌高發(fā)地區(qū)，特別是長江與淮河之間的一些縣市，比如泰興、泰州、江陰、淮安等，發(fā)病率最高地區(qū)可高達(dá)十萬分之一百至十萬分之一百三，而一般腫瘤發(fā)病率達(dá)十萬分之三十就已經(jīng)算高的了。

 

    為何這些地區(qū)食管癌高發(fā)？施瑞華接受采訪時(shí)說，這與當(dāng)?shù)鼐用裣矚g吃燙的食物有關(guān)，燙食會(huì)損傷食管粘膜，出現(xiàn)不典型性增生，重度的增生就會(huì)成為癌前病變。燙食還讓食管處于不斷的損傷和修復(fù)中，形成密密麻麻的血管。有時(shí)候給患者取食管組織做活檢時(shí)，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重滲血甚至大出血。

 

    另外，腸癌多發(fā)于華南一帶，特別是廣東地區(qū)。腸癌發(fā)病的原因與高脂飲食有一定關(guān)系，吃得過于油膩會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)，腸道蠕動(dòng)減慢，食物或毒素滯留腸道就會(huì)刺激腸粘膜。

 

    此外，施瑞華說，胃癌在華東地區(qū)也較多發(fā)，致病因主要是幽門螺桿菌感染，它有很多亞型，不是所有的菌種都會(huì)致癌。在未來的技術(shù)條件允許時(shí)，可以只消滅有毒的菌種，做到針對性治療，以免“通殺”造成醫(yī)療資源的浪費(fèi)。

 

    最后，施瑞華說，江蘇是胃癌、食管癌高發(fā)地區(qū)，這與食用亞硝酸鹽含量高的腌制食品有關(guān)，因此，最好吃當(dāng)天新鮮菜，或者就吃冰箱保鮮菜。

 

    建議

 

    40歲以上人群每年做一次胃鏡

 

    由于江蘇是食管癌、胃癌的高發(fā)地區(qū)，施瑞華主任建議40歲以上人群每年做一次胃鏡，查查食管和胃部情況。研究發(fā)現(xiàn)腸癌患者發(fā)病年齡偏大，正常人群50歲以上可以做一次篩查，如果沒有問題就間隔3-5年做一次腸鏡。另外，如果發(fā)現(xiàn)大便帶血，不要理所當(dāng)然地認(rèn)為是痔瘡而掉以輕心，一定要做腸鏡檢查。

 

    對于一些年紀(jì)偏大、高血壓、心臟有問題以及呼吸道感染等患者需要做胃腸鏡檢查時(shí)，施瑞華教授建議，可采取做磁控膠囊內(nèi)鏡，患者只需要喝水吞服一顆普通的小藥丸，15分鐘后就可以完成胃部和腸部的檢查。