6月23日，首屆中國果業(yè)品牌大會在西安舉辦。在大會上，阿里研究院與中國果品流通協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了2015年“中國十佳水果網(wǎng)貨品牌”，入選的品牌有(按拼音排序)：都樂、果郡王、花果山、美味七七、檸之戀、世果匯、天天果園、易果生鮮、悠匯園、鄭果。這是基于海量數(shù)據(jù)在水果品牌評選方面的一次探索。
水果網(wǎng)貨品牌榜怎樣形成?
“過往很多榜單是‘評’出來的，這次是‘算’出來的，基于海量數(shù)據(jù)算出來。我們基于市場實踐和專家建議，建立評價體系，通過分析海量數(shù)據(jù)，測度各個水果網(wǎng)貨的品牌力。這10個品牌從280余個候選品牌中脫穎而出。” 阿里研究院專家盛振中介紹說。
據(jù)了解，此次“中國十佳水果網(wǎng)貨品牌”的評價指標(biāo)包括五個方面：知名度、認(rèn)知度、活躍度、美譽(yù)度和忠誠度。其中，活躍度和忠誠度是最重要的兩個指標(biāo)。活躍度主要用各水果網(wǎng)貨品牌的網(wǎng)絡(luò)銷售金額和銷售筆數(shù)衡量，忠誠度主要用消費(fèi)者重復(fù)購買率衡量。這體現(xiàn)了一個基本原則：品牌優(yōu)劣與否，由市場來評價。
所有數(shù)據(jù)都源自成消費(fèi)者的網(wǎng)購行為。“在海量數(shù)據(jù)背后，是海量消費(fèi)者的長期選擇。換句話說，是海量消費(fèi)者用錢投票，選出自己中意的網(wǎng)貨品牌。”盛振中介紹說。
上榜品牌有哪些特征?
首先，60%上榜品牌都位于上海。“這與消費(fèi)者的分布緊密相關(guān)。目前，華東是水果網(wǎng)購消費(fèi)者最集中的地區(qū)，其次是華南。”水果行業(yè)資深專家孫宏偉分析說。另外，水果保鮮對物流提出高要求，無論考慮成本還是消費(fèi)體驗，靠近消費(fèi)者構(gòu)建冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)都顯得格外重要。
其次，大多數(shù)上榜品牌經(jīng)營多個水果品類。如世果匯熱銷水果有蘋果、西柚等，果郡王熱銷水果有火龍果、榴蓮等。值得一提的是，檸之戀專營檸檬，來自“中國檸檬之都”四川安岳。據(jù)《四川日報》報道，安岳的檸檬產(chǎn)量約占全國的80%。
第三，進(jìn)口水果成為熱點(diǎn)。多個上榜品牌都將進(jìn)口水果作為發(fā)展重點(diǎn)。比如美國車?yán)遄?、泰國椰青、新西蘭奇異果等。進(jìn)口水果利潤空間大和國內(nèi)消費(fèi)需求增長快是最重要的原因。
此外，部分新興品牌已受到資本厚愛。據(jù)不完全統(tǒng)計，易果生鮮、天天果園、美味七七等均完成多輪融資。
水果電商勢頭良好潛力巨大
近兩年，水果電商呈現(xiàn)爆發(fā)式增長勢頭。第一財經(jīng)與阿里巴巴聯(lián)合發(fā)布的《中國個性化消費(fèi)大數(shù)據(jù)報告》顯示，在阿里巴巴平臺上，2014年新鮮水果網(wǎng)絡(luò)銷售額同比增長207.35%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過網(wǎng)絡(luò)零售總體增速。
水果電商的品類快速多元化。在蘋果、柑橘、葡萄等消費(fèi)者熟知的水果熱銷之外，眾多小眾水果的網(wǎng)絡(luò)銷售額增長強(qiáng)勁。阿里研究院發(fā)布的《阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書(2014)》數(shù)據(jù)顯示，2014年，網(wǎng)絡(luò)銷售額增幅最快的單品為牛油果，增幅達(dá)到676%，其次為桑椹、魷魚、檸檬、榴蓮等。
基于龐大的消費(fèi)需求，水果電商擁有巨大的市場空間。中國果品流通協(xié)會在大會發(fā)布報告認(rèn)為：“果品連鎖超市及電商將是果品終端銷售的主要形式和發(fā)展方向。”
2015年“中國十佳水果網(wǎng)貨品牌”
