近日，京東商城推出生鮮三周年大型促銷活動(dòng)，以豐富的生鮮品類、前所未有的促銷力度“慶生”。在回饋消費(fèi)者的同時(shí)，展現(xiàn)了其上線三年的發(fā)展成果;三年來(lái)，京東生鮮一方面在堅(jiān)守品質(zhì)的基礎(chǔ)上豐富品類，一方面不斷提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，已成功鍛造出自身的差異化優(yōu)勢(shì)，成為了眾多消費(fèi)者選購(gòu)生鮮產(chǎn)品的重要平臺(tái)。

以品質(zhì)為核心 擴(kuò)張品類

眾所周知，京東對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的要求向來(lái)嚴(yán)苛，對(duì)假貨“零容忍”、堅(jiān)持正品行貨的態(tài)度，鑄就了京東多年的口碑。在生鮮方面，京東依然堅(jiān)持以品質(zhì)為核心的品類擴(kuò)張策略，實(shí)現(xiàn)了該品類的持續(xù)、高速增長(zhǎng)。

在品類布局中，京東不僅積極吸引優(yōu)質(zhì)商家入駐，還不斷深入原產(chǎn)地，擴(kuò)大產(chǎn)地資源，令其平臺(tái)產(chǎn)品不斷豐富。在商家方面，截止目前京東入駐商戶已超過1000家，涵蓋天天果園、順豐優(yōu)品、獐子島等消費(fèi)者熟知的品牌。今年5月，京東領(lǐng)投天天果園，與天天果園在水果生鮮領(lǐng)域達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，再次發(fā)出了京東加大與優(yōu)質(zhì)垂直平臺(tái)商家合作的信號(hào)。在自營(yíng)方面，自2012年，京東生鮮與蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)達(dá)成合作，推出陽(yáng)澄湖大閘蟹首發(fā)活動(dòng)以來(lái)，京東陸續(xù)引入了青島原漿啤酒、澳洲A2鮮牛奶、查干湖魚、煙臺(tái)“廟后大櫻桃”等國(guó)內(nèi)外獨(dú)具特色的地域性生鮮食品，進(jìn)一步豐富了平臺(tái)的產(chǎn)品品類。

值得注意的是，在持續(xù)進(jìn)行品類擴(kuò)張的過程中，京東生鮮一直以品質(zhì)為核心訴求，通過與原產(chǎn)地政府機(jī)構(gòu)、品牌廠商、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立緊密的供應(yīng)鏈合作，京東生鮮的品質(zhì)從一開始就搶占到了業(yè)界的制高點(diǎn)，為其極致體驗(yàn)打下了牢固的根基。例如，在查干湖魚、盱眙小龍蝦、陽(yáng)澄湖大閘蟹、加拿大海鮮的銷售中，京東便與相關(guān)政府機(jī)構(gòu)簽約合作，共同保障產(chǎn)品品質(zhì);而通過與品牌商直接合作，京東保障了其所售青島原漿啤酒、澳洲A2牛奶等產(chǎn)品的正品品質(zhì)，并大大減少了供應(yīng)鏈的冗余環(huán)節(jié)，確保消費(fèi)者的嘗鮮體驗(yàn)。

以體驗(yàn)為出發(fā)點(diǎn) 布局全消費(fèi)鏈

業(yè)界普遍認(rèn)為，冷鏈配送與物流管理水平是電商平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)生鮮品類的重要角力點(diǎn)。京東深諳此道，自生鮮頻道上線以來(lái)，京東持續(xù)在冷鏈配送中增加自營(yíng)比重，不斷搭建和完善自營(yíng)生鮮配送體系，令其取得了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

2014年5月，京東以全程冷鏈配送青島原漿啤酒，被視為其發(fā)力冷鏈配送的重要信號(hào)。此后，京東加速布局自營(yíng)冷鏈，目前，京東冷鏈配送產(chǎn)品已涵蓋海鮮、大閘蟹、肉類和臘味、水果等5大品類，覆蓋北京、上海兩大城市，可實(shí)現(xiàn)“上午11點(diǎn)前下單，當(dāng)天配送”、“晚上23點(diǎn)前下單，次日配送”，并將于近日實(shí)現(xiàn)7個(gè)城市的覆蓋。

在保障冷鏈配送水準(zhǔn)的同時(shí)，京東更是站在消費(fèi)者的角度，以全消費(fèi)鏈的戰(zhàn)略眼光強(qiáng)化消費(fèi)者從原產(chǎn)地到餐桌、從線上到線下的一站式體驗(yàn)。在陽(yáng)澄湖大閘蟹的銷售中，京東與文怡美食生活館合作，舉辦了一場(chǎng)“私家蟹宴”體驗(yàn)會(huì)，不僅賣蟹，還教會(huì)消費(fèi)者如何烹飪;在查干湖魚的銷售中，京東與美食平臺(tái)美食杰合作，向消費(fèi)者征集烹魚食譜，既為消費(fèi)者提供產(chǎn)地直供食材，也為消費(fèi)者提供食材加工與烹飪的全程指導(dǎo)。近期，京東以43億元收購(gòu)永輝超市10%的股份，將助力京東生鮮進(jìn)一步發(fā)掘出線上線下一體化體驗(yàn)的更多可能性。

業(yè)界分析認(rèn)為，京東生鮮的快速成長(zhǎng)并非偶然，在產(chǎn)品與服務(wù)上的卓越努力，是其贏得市場(chǎng)認(rèn)可的關(guān)鍵原因?？梢韵嘈牛趪?yán)苛的品質(zhì)把控的基礎(chǔ)上，隨著京東生鮮產(chǎn)品品類的不斷豐富以及冷鏈配送水準(zhǔn)和全消費(fèi)鏈服務(wù)品質(zhì)的不斷提升，京東生鮮將為更多中國(guó)消費(fèi)者提供極致的“鮮享”到家體驗(yàn)，引領(lǐng)中國(guó)生鮮電商走向更為親民化、品質(zhì)化、線上線下一體化。