四川在線資陽頻道消息（謝興勇 記者 梁小雨）為落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責任，健全食品生產(chǎn)質(zhì)量安全風險管理體系，資陽市食品藥品監(jiān)管局制定下發(fā)了《資陽市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全量化分級風險管理實施意見》，對食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全量化分級風險管理制度進行了明確。
制度要求建立食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全量化分級評估體系，適時掌握全市各區(qū)域和各行業(yè)的食品質(zhì)量安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)可能存在的食品質(zhì)量安全風險隱患，提出預警，并根據(jù)評價情況開展有針對性的監(jiān)管工作，以控制和減少食品質(zhì)量安全風險。同時，通過量化分級評估體系的應用，促進企業(yè)落實主體責任，不斷改善生產(chǎn)條件，提高食品質(zhì)量安全保障能力。
按照量化評價指標和風險性級別，全市食品生產(chǎn)企業(yè)將被分為A、B、C三個等級，A級為符合食品質(zhì)量安全要求的低風險性企業(yè)，具有較強的食品質(zhì)量安全控制能力；B級為符合基本的食品質(zhì)量安全要求的中等風險性企業(yè)，具有一般的食品質(zhì)量安全控制能力；C級為符合最基本的食品質(zhì)量安全要求的高風險性企業(yè)，具有較弱的食品質(zhì)量安全控制能力。
在各等級企業(yè)的監(jiān)管上。制度要求市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)評價定級情況，加大監(jiān)督檢查頻次，A級企業(yè)監(jiān)督檢查頻次不少于1次/年，B級企業(yè)監(jiān)督檢查頻次不少于2次/年，C級企業(yè)監(jiān)督檢查頻次不少于4次/年。同時，對于生產(chǎn)加工乳制品、肉制品、飲料、冷凍飲品、特殊膳食食品、罐頭等產(chǎn)品企業(yè)，其監(jiān)督檢查頻次在規(guī)定的基礎(chǔ)上增加1次/年。
同時制度還要求監(jiān)管部門對企業(yè)的分級級別實行動態(tài)管理，按照《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全量化分級評價表》標準，對企業(yè)進行全面評價，根據(jù)評價分數(shù)，確定企業(yè)的級別。量化評價定級原則上每年調(diào)整1次。同時，明確新設立（含遷址）的企業(yè)評價定級后，評價定級日期至獲證當年12月1日不滿6個月的，當年不再調(diào)整級別；企業(yè)當年度評價后，生產(chǎn)條件、檢驗手段、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝發(fā)生變化或者發(fā)生食品質(zhì)量安全事故的，應當重新評價定級。
此外，《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全量化分級評價表》項目權(quán)重將每年調(diào)整1次。根據(jù)當年監(jiān)督檢查所反映的各項目情況，自2015年起，每年12月重新確定各項目的權(quán)重，確保食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全量化分級評價的有效性。
