生豬私宰給市民的食品安全帶來極大的隱患，雖然深圳近年來強力查處私宰點，但執(zhí)法人員前腳剛走，私宰點又迅速回潮。記者從深圳市城管局了解到，從9月份起至今年年底，該局開展全市范圍內的“查私宰”統(tǒng)一執(zhí)法行動，其中9月2日凌晨5時多，城管執(zhí)法人員突擊查處了一處私宰點，私宰人員持刀奪門而逃。
記者從城管執(zhí)法部門獲悉，今年以來，深圳全市各級執(zhí)法部門共取締生豬私宰點（包括回潮點）130余個，罰沒私宰生豬1200余頭，罰沒私宰肉21000余公斤。針對私宰肉問題，深圳市人大代表建議，對私宰生豬者和販賣商販必須予以重罰，甚至將其列入食品安全黑名單。
文/廣州日報記者 崔寧寧
現場
市人大代表隨同突襲私宰點
9月2日凌晨5時多，在龍崗區(qū)龍城街道盛平社區(qū)新屋村3號附近一出租屋內，隱藏著一處私宰點，當蹲守多時的執(zhí)法人員進入查處時，發(fā)現兩頭還未來得及宰殺的生豬，而私宰人員則持刀奪門而逃。當日隨同龍崗區(qū)城管局監(jiān)察大隊和龍城街道執(zhí)法隊現場執(zhí)法的，還有市人大代表胡桂梁、陳錦花、張靜平等。
據深圳市城管行政執(zhí)法監(jiān)察支隊張宇文副支隊長介紹，從9月份起至今年年底，市城管局組織全市開展“查私宰”統(tǒng)一執(zhí)法行動，嚴厲打擊和取締私宰窩點，保障市民食品消費安全。市城管局將統(tǒng)籌協調，凝聚合力，每月集中時間、集中力量，組織全市統(tǒng)一執(zhí)法。
困境
私宰點為何屢屢回潮
記者了解到，在2日查處的私宰點，曾經屢屢回潮，這也讓執(zhí)法人員頭疼不已。深圳市城管行政執(zhí)法監(jiān)察支隊機動大隊大隊長張建軍認為，私宰點往往所處位置偏僻，不是在深山，就是藏身在出租屋中，更有“車載式”的流動私宰點給執(zhí)法增添了更大的難度。
此外，在城管部門執(zhí)法中，還存在另一個困難：缺乏對當事人的人身限制手段。
龍崗區(qū)城管局執(zhí)法監(jiān)察大隊副大隊長朱小斌表示，根據相關法律規(guī)定，在執(zhí)法過程中，執(zhí)法人員不能對違法私宰者強制調查，私宰者往往趁著天黑和復雜地形迅速逃跑，執(zhí)法人員只能暫扣現場物品。如果私宰規(guī)模達不到刑事立案，往往當事人不來接受罰款，也沒有更多有效辦法追責。
建議
將私宰者列入食品安全黑名單
對私宰肉的整治關系到市民的食品安全，在體驗了現場執(zhí)法后，深圳市人大代表們紛紛表示，對私宰生豬者和販賣商販必須予以重罰，甚至可考慮將他們列入食品安全黑名單。
市人大代表陳錦花認為，處罰應該增加私宰者的違法成本。市政府應該牽頭，協商多部門協作成立一支專門打擊私宰生豬的隊伍，改變私宰存在多頭管理現狀。
市人大代表張靜平則認為，處私宰點數次回潮，僅靠城管部門蹲守執(zhí)法是不夠的，還需要出租屋管理部門協調業(yè)主做追查。另外，還需要包括城管、公安等多部門聯合執(zhí)法協作。
部門
將建立私宰點分布信息庫
記者了解到，對私宰肉的統(tǒng)一執(zhí)法行動將從9月份開始持續(xù)到年底，分階段開展，其中9月1日至10日為第一階段，深圳各區(qū)在轄區(qū)內進行調查摸排，各街道執(zhí)法隊全面排查非法屠宰點。9月11日后，開展統(tǒng)一執(zhí)法行動，建立執(zhí)法聯動機制，與轄區(qū)公安、市場等部門和食品行業(yè)協會等單位協調，開展聯合執(zhí)法，重點加強對原特區(qū)外私宰窩點的查處，從源頭上加大打擊私宰力度。
此外，記者還了解到，目前城管部門已建立私宰肉投訴舉報獎勵制度，市民撥打市城管局投訴熱線12319進行投訴舉報私宰窩點等違法行為，舉報屬實的市民將獲得一定獎勵。
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