國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地——濟寧市食品工業(yè)經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)座落在素有“中國大蒜之鄉(xiāng)”、“中國圓蔥之鄉(xiāng)”、“中國辣椒之鄉(xiāng)”、“中國誠信之鄉(xiāng)”美譽的山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣。作為目前全國規(guī)劃面積最大的專業(yè)化食品工業(yè)園區(qū)，濟寧食品園區(qū)發(fā)揮自身農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，走出一條以農(nóng)業(yè)培養(yǎng)工業(yè)，以工業(yè)促發(fā)展，靠農(nóng)業(yè)富民，靠工業(yè)強縣，實現(xiàn)工農(nóng)互助，工業(yè)與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的創(chuàng)新之路。
一、立足縣域農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，用農(nóng)業(yè)培養(yǎng)工業(yè)。金鄉(xiāng)縣是農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)大縣，境內(nèi)主要以種植大蒜、棉花、辣椒等經(jīng)濟作物為主，特別是大蒜種植具有傳統(tǒng)優(yōu)勢，形成了世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉(xiāng)的景象。濟寧食品工業(yè)開發(fā)區(qū)從實際出發(fā)，區(qū)內(nèi)建設(shè)國際大蒜產(chǎn)業(yè)園，形成以新加坡翱蘭集團為代表的大蒜初深加工產(chǎn)業(yè)集群，結(jié)束了金鄉(xiāng)大蒜以初加工產(chǎn)品為主的格局。大蒜工業(yè)集群的發(fā)展促進了金鄉(xiāng)大蒜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，給廣大蒜農(nóng)帶來種植大蒜的持久動力。
二、合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，因勢利導發(fā)展現(xiàn)代工業(yè)。在農(nóng)業(yè)及其培育的工業(yè)基礎(chǔ)上，食品園區(qū)不斷拓寬發(fā)展視野，明確現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展思路，根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟的實際要求，合理布局工業(yè)發(fā)展重點和模式，推動工業(yè)不斷發(fā)展壯大，實現(xiàn)了靠工業(yè)強縣的目的。目前初步形成以宏大食品、翱蘭食品、宏泰集團等企業(yè)為主的大蒜精深加工產(chǎn)業(yè)；以齊盛食品為主的辣椒精深加工產(chǎn)業(yè)；以源治阿膠、康富森科技、旺成食品等為主的保健食品加工產(chǎn)業(yè)；以峪口禽業(yè)為主的畜禽肉類產(chǎn)業(yè)；以稻香村食品、宇同食品為主的烘焙休閑食品產(chǎn)業(yè)；以山東金源食品為主的水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。使園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展多樣化，達到了立足農(nóng)業(yè)，突破工業(yè)的發(fā)展要求。(劉志飛)
