盡管國內(nèi)市場規(guī)模與增長形勢趨緩，但過去的20年，國內(nèi)人均收入增加了20倍，高端產(chǎn)品隨之快速興起。統(tǒng)一企業(yè)在近兩年，積極轉戰(zhàn)高端產(chǎn)品，已成功搶下方便面高端市場的龍頭地位，并仍然保持市場領先，成為市場領導品牌。
國內(nèi)食品企業(yè)受到宏觀環(huán)境影響，壓力較大。不過由于內(nèi)需市場龐大，加上近年來高消費族群勢力的快速興起，廠商紛紛轉向開發(fā)高端市場，從過去價格戰(zhàn)轉向價值戰(zhàn)。雖然從營業(yè)額來看成長并不顯著，但實質獲利更多，也為統(tǒng)一企業(yè)帶來新的轉型契機。
統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司總經(jīng)理侯榮隆認為，在產(chǎn)業(yè)環(huán)境方面，整體經(jīng)濟結構調(diào)整，快消品產(chǎn)業(yè)增速減緩。2014年，食品下滑2.7%，高價面逆勢成長50%，而飲料成長6.6%，且品類發(fā)生轉移。在消費群體方面，人均收入從1994年少于300美元，到2013年大于6000美元，在過去20年增加20多倍，需求也有極大的轉變，消費者更看重的是性價比，而非絕對低價。這一消費理念，已成為消費者購買決策的新顯學。未來的人工成本會越來越高，我國的經(jīng)濟結構調(diào)整也一定會從量的競爭向質的競爭轉變，從價格戰(zhàn)到價值戰(zhàn)。所以從這幾個方面來講，企業(yè)不能停留在過去的低價策略。
